Грецький салат: класична симфонія середземноморських смаків
Звичайно, без перебільшення можна сказати, що грецький салат, також відомий як « Хоріатікі », є однією з найбільш впізнаваних грецьких страв у світі. Цей простий, але насичений смаком салат є квінтесенцією середземноморського стилю харчування - здоровий, поживний і надзвичайно смачний. Грецький салат, який підкреслює сутність свіжості та простоти, зазвичай складається з кількох ключових інгредієнтів: стиглих помідорів, хрустких огірків, червона цибуля, солоні оливки і, звичайно ж, фірмовий грецький сир фета. Усе це полите простою заправкою з оливкової олії та лимонного соку, яка підсилює смак інгредієнтів, а не затьмарює їх. Кожен укус - справжнє свято для почуттів.
Інгредієнти:
- 4 стиглих помідора
- 1 великий огірок
- 1 маленька червона цибулина
- 1/2 склянки чорних оливок (приблизно 90 г або 3,2 унції)
- 200 г сиру фета (7 унцій)
- оливкової олії першого віджиму (2,1 рідкої унції)
- Сік 1/2 лимона
- Сіль і свіжомелений перець за смаком
Інструкції:
- Помідори, огірок і цибулю наріжте шматочками, а сир фета великими кубиками.
- У великій мисці змішайте помідори, огірок, цибулю та оливки.
- Додати сир фета і акуратно перемішати.
- У маленькій баночці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець, щоб зробити заправку.
- Збризніть салат заправкою безпосередньо перед подачею, щоб інгредієнти залишалися свіжими та хрусткими.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 101.89 kcal
Вуглеводи: 3.22 g
Білки: 6.66 g
Жири: 6.93 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.