Буряковий салат: барвистий делікатес на будь-який випадок

Буряк, ці рубінові скарби землі, є одним з найдавніших культивованих овочів. Ще стародавні греки, римляни та єгиптяни оцінили їх смакові та цілющі властивості. Сьогодні буряк широко визнаний суперпродуктом і є інгредієнтом багатьох здорових рецептів. Салат із буряка — чудовий спосіб включити ці коренеплоди у свій щоденний раціон. Салат із буряка — це страва, яка є одночасно простою та вражаючою. Його барвистий вигляд привертає увагу, а солодкий і землистий смак буряка з тонким відтінком бальзамічної кислоти радує смак. Додавання свіжої зелені та горіхів додасть салату додаткової глибини смаку. Ця страва підійде і як окремий салат, і як доповнення до основної страви. Це чудова пропозиція для тих, хто шукає смачні та корисні варіанти обіду чи вечері.

Буряковий салат: барвистий делікатес на будь-який випадок
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 4 середніх буряка
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • 100 г (3,5 унції) волоських горіхів
  • Пучок свіжої петрушки
  • Сіль і перець за смаком

Інструкції:

  1. Буряк почистити, помити і варити до м'якості. Потім наріжте їх кубиками.
  2. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Часник почистити і видавити через чеснокодавку.
  3. Розігрійте оливкову олію в сковороді. Додайте цибулю та часник, потім готуйте на середньому вогні, поки цибуля не стане прозорою.
  4. Додайте до цибулі нарізаний буряк, бальзамічний оцет, сіль і перець. Смажити все разом близько 5 хвилин.
  5. Волоські горіхи порубати на дрібні шматочки і додати в салат. Все ретельно перемішуємо.
  6. Подаємо салат на тарілках, посипавши дрібно нарізаною петрушкою.

Час підготовки: 15 min

Час готування: 30 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 181.35 kcal

Вуглеводи: 2 g

Білки: 13.3 g

Жири: 13.35 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist