Йогуртовый соус для тако : секрет мексиканской кухни

Сейчас, сейчас мы перенесемся в теплые края Центральной Америки, конкретно в Мексику. Почему там? Что ж, чтобы открыть секрет идеальных тако . Тако – традиционное мексиканское блюдо, завоевавшее сердца гурманов всего мира. Они чрезвычайно универсальны, их можно начинить любой начинкой, от мяса, овощей и морепродуктов. Однако то, что делает тако такими особенными, это не только начинка, но и соус, который имеет решающее значение для отличительного вкуса блюда. Сегодня мы сосредоточимся на йогуртовом соусе, который является прекрасным дополнением к тако . Этот сливочный, слегка острый соус идеально дополняет насыщенный вкус мексиканской кухни. Сбалансированное сочетание йогурта, лайма, чеснока и специй не только придает вкусовой эффект, но и влияет на консистенцию блюда. Йогуртовый соус тако добавляет влаги, что облегчает его употребление, особенно если начинка сухая.

Йогуртовый соус для тако : секрет мексиканской кухни
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 чашка простого йогурта (около 8 жидких унций)
  • Сок и цедра 1 лайма
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого тмина (римского тмина)
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. В небольшой миске смешайте йогурт, сок лайма и цедру лимона.
  2. Выдавите чеснок через чеснокодавилку и добавьте в миску.
  3. Добавьте кориандр и тмин , перемешайте до однородности.
  4. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
  5. Охладите соус не менее 1 часа перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались.

Время приготовления: 10 min

Время готовки: 1 h

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 100.67 kcal

Углеводы: 18.6 g

Белки: 3.98 g

Жиры: 1.15 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist