Болоньезе с томатным соусом : итальянское совершенство на вашей кухне

Настоящие спагетти болоньезе – это симфония вкусов, сердцем которой является густой ароматный томатный соус. Когда мы говорим об этом блюде, мы думаем о горячей итальянской кухне, где вкусы и ароматы соединяются, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. В этом секрет идеального спагетти болоньезе — томатного соуса, приготовленного из ингредиентов высочайшего качества и полного любви. Болоньезе — одно из самых узнаваемых блюд итальянской кухни, а его душа — соус. Без него спагетти — простое блюдо. Соус придает блюду глубину и характер. Секрет его заключается в простоте ингредиентов и терпении в их сочетании. Нам нужно дать время, чтобы ингредиенты могли правильно соединиться и выпустить свой аромат. Приготовление томатного соуса для спагетти болоньезе — это процесс, который требует не только правильных ингредиентов, но, прежде всего, терпения. Однако это время обязательно окупится, когда на столе появится блюдо, полное аромата, которое удовлетворит вкус даже самых требовательных гурманов. Хотя приготовление этого соуса может занять некоторое время, конечный результат стоит каждой минуты. Итак, добро пожаловать на кухню!

Болоньезе с томатным соусом : итальянское совершенство на вашей кухне
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 500 г (17,6 унции) мясного фарша (смесь: свинина и говядина)
  • 800 г (28,2 унции) помидоров пелати (консервированных)
  • 1 чашка (1 чашка ) красного вина
  • Соль и перец для вкуса
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 лавровый лист

Инструкции:

  1. В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
  2. Добавьте мясо и жарьте, пока оно хорошо не подрумянится.
  3. Добавьте помидоры пелати с соком, вином, солью, перцем, орегано, базиликом, сахаром и лавровым листом. Тщательно все перемешать.
  4. Варить соус на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая. Если соус станет слишком густым, добавьте немного воды.
  5. После того, как соус приготовлен, убедитесь, что он правильно приправлен. При необходимости добавьте больше соли и перца.

Время приготовления: 20 min

Время готовки: 2 h

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 36.6 kcal

Углеводы: 7.4 g

Белки: 1.3 g

Жиры: 0.2 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist