Avastage traditsioonilise Uszki koos seentega jõululaupäevaks valmistamise saladused

Uszka seentega on roog, mis paljudele meist on jõululaupäeva laua lahutamatu osa. Nende väikeste pelmeenide valmistamine võib tunduda keeruline, kuid õige retsepti ja vähese harjutamisega saab igaüks selle kunsti selgeks. Selles artiklis jagan teiega oma end tõestanud seeneravioolide retsepti, mis garanteerib täiusliku taigna ja lihtsa, kuid maitsva täidise. Kõrvade ettevalmistamine ei ole ainult oskuste, vaid ka organiseerimise küsimus. Seetõttu räägin teile, kuidas oma aega ettevalmistuste ajal tõhusalt juhtida, et kõik sujuks ladusalt ja stressivabalt. Pidage meeles, et edu võti on kannatlikkus ja töökus. Iga samm on oluline ja väikseimgi detail võib mõjutada meie kõrvade lõplikku maitset ja kuju. Nii et alustame algusest ja käime samm-sammult läbi kogu seentega pelmeenide valmistamise protsess.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 2 tassi koogijahu - 320 g (11,3 untsi)
• 170 ml kuuma vett – umbes 2/3 tassi (5,7 fl untsi)
• 2 supilusikatäit taimeõli, nt rapsiõli
• 1/3 lamedat teelusikatäit soola
• 60 g kuivatatud seeni - nt puravikud ja puravikud (2,1 untsi)
• 1 keskmine sibul - kuni 300 g (10,6 untsi)
• 3 supilusikatäit taimeõli praadimiseks
• 1 munakollane
• 1 lame lusikas riivsaia
• vürtsid: 1/4 taset teelusikatäit soola, pool taset teelusikatäit pipart

Juhised:

1. Valmistage tainas kõrvade jaoks ette. Sõelu jahu laia kaussi, lisa sool ja õli. Vala kuum vesi ja sõtku tainas.
2. Tainas peaks olema pehme, plastiline ja elastne. Mähi tainapall toidukilesse ja tõsta 30-60 minutiks kõrvale.
3. Valmista seenetäidis. Aseta kuivatatud seened nõusse ja vala peale kaks klaasi külma vett. Jäta tund aega seisma.
4. Selle aja möödudes pane seened koos veega potti ja kuumuta keemiseni. Küpseta seeni 20 minutit.
5. Lõika nõrutatud seened õhukesteks ribadeks ja haki siis veel peenemaks.
6. Koori sibul ja haki väga peeneks. Vala praeõli kuumale pannile. Lisa hakitud sibul ja prae seda keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
7. Selle aja möödudes lisa hakitud seened, sool ja pipar ning prae kõike veel viis minutit.
8. Tõsta kogu panni sisu kaussi. Pärast jahutamist lisa toores munakollane ja riivsai. Sega kogu täidis hoolikalt läbi.
9. Valmista kondiitriplaat. Puista peale veidi jahu. Selle kõrvale pane seenetäidis ja kuni 5 cm läbimõõduga lõikur ja taignarull.
10. Jaga tainas kolmeks osaks. Katke kaks osa kergelt niiske lapiga. Kolmandast osast vormi rullimiseks valmis pall.
11. Rulli tainas laual õhukeseks lahti. Lõika välja väikesed ringid.
12. Pange iga pannkoogi keskele kõrva alla pisike lusikatäis seene- ja sibulatäidist. Voldi kõrvad pooleks ja liimi küljed kokku.
13. Asetage iga partii, umbes 35 tükki korraga, suurde soolaga maitsestatud keeva veega potti. Küpseta neid madalal kuumusel, kuni tainas on pehme.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.