Pelmeenid seentega: sajandeid vana traditsioon teie laual

Pelmeenid on ilmselt üks Poola köögi kuulsamaid ja populaarsemaid roogasid. Nendest maitsvatest taskuformaadis roogadest on palju variatsioone, kuid üks traditsioonilisemaid ja hinnatumaid on seenepelmeenid. Need õrna maitse ja aromaatse täidisega väikesed pakikesed on Poola jõulude lahutamatuks elemendiks, kuid nii maitsvad, et neid tasub süüa aastaringselt Pelmeenide südameks on seened – tavaliselt kuivatatud puravikud või puravikud, mis annavad ainulaadse sügava maitse. Seenetäidis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Seened on rikas valkude, kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Veel üks oluline otsus on pelmeenide taigna valimine. Mõned eelistavad pelmeenitainale sarnast kartulipõhist tainast, teised aga traditsioonilist jahust, veest ja soolast valmistatud pelmeenitainast.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 500 g jahu (17,6 untsi)
• 250 ml sooja vett (8,5 fl untsi)
• Soola maitse järgi
• 500 g kuivatatud seeni (17,6 untsi)
• 1 suur sibul
• 2 supilusikatäit võid (30 g, 1 unts)
• Sool, pipar maitse järgi

Juhised:

1. Alustame täidise valmistamisega. Leota seeni paar tundi soojas vees, seejärel keeda pehmeks. Seejärel nõruta ja haki peeneks.
2. Haki sibul ja prae võis kuldseks.
3. Lisa seened sibulale, maitsesta soola ja pipraga, prae paar minutit, siis lase jahtuda.
4. Valmistame taigna. Sega jahu soolaga, lisa vähehaaval soe vesi ja sõtku tainas. See peaks olema painduv ja käte külge mittekleepuv. Pärast taigna sõtkumist laske sellel 30 minutit riide all puhata.
5. Selle aja möödudes rullige tainas õhukeseks ja lõigake näiteks klaasiga ümmargused kujundid.
6. Pange iga ringi keskele osa täidisest, murrake pooleks ja sulgege servad, et moodustada pelmeenid.
7. Küpseta pelmeene soolaga maitsestatud vees mõni minut pärast seda, kui need pinnale ujuvad.
8. Serveeri pelmeene kuumalt, võiga üle valatuna või võis pruunistatud sibulaga üle puistatuna.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.