Томатний соус для лазаньї

Лазанья - класичне італійське блюдо, яке завоювало популярність у всьому світі. Шари макаронних виробів з різноманітною начинкою, пропечені до кращого стану, – спокусливий образ, який неодмінно приваблює кожного любителя смачно поїсти. Одним із найважливіших елементів, який робить лазанью такою смачною, є томатний соус. Його соковитий насичений смак у поєднанні з м’яким соусом бешамель і хрустким сиром на вершині створюють унікальні враження від обіду. Незважаючи на те, що томатний соус для лазаньї виглядає складним, його дуже легко приготувати вдома. Правильне приготування соусу є запорукою успішної лазаньї , оскільки саме він додає страві глибини та інтенсивності. Традиційний томатний соус для лазаньї готується з якісних помідорів, трав і спецій, які разом створюють ідеальну гармонію смаків. Незалежно від того, чи готуєте ви лазанью для сім’ї на вечерю на вихідних, чи плануєте вражаючу вечерю для гостей, цей домашній томатний соус обов’язково підніме вашу страву на новий рівень.

Томатний соус для лазаньї
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 2 банки пелаті (приблизно 800 г (28 унцій))
  • 1 цибулина (приблизно 150 г (5,3 унції))
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії (приблизно 30 мл (1 унція))
  • 1 чайна ложка цукру
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка

Інструкції:

  1. Очистіть цибулю і часник, потім дрібно наріжте їх.
  2. У великій каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю і часник, обсмажте їх до золотистого кольору і аромату.
  3. Додайте пелаті в каструлю. Якщо помідори великі, їх можна подрібнити ложкою на дрібніші шматочки.
  4. Додати цукор, сіль, перець, орегано і базилік. Перемішайте, щоб все добре з’єдналося, потім зменшіть вогонь до мінімуму.
  5. Дайте соусу варитися приблизно 30 хвилин, періодично помішуючи. Після закінчення цього часу соус повинен загуснути і стати насиченим на смак.
  6. Тепер томатний соус готовий до використання в лазаньї . Ви можете протерти його через ситечко, якщо хочете зробити його більш гладким, але це необов’язково.

Час підготовки: 10 min

Час готування: 30 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 36.6 kcal

Вуглеводи: 7.4 g

Білки: 1.3 g

Жири: 0.2 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist