Рецепт Гумусу
Унікальний гумус: кремова паста з нуту, тахіні та ароматних спецій. Ідеально підходить для перекусів та сендвічів! Ви шукаєте рецепт унікального гумусу? Наша пропозиція дозволить вам приготувати цю кремову пасту з нуту, тахіні та ароматних спецій, яка ідеально підходить для перекусів, сендвічів або як корисний додаток до страв! Гумус є популярною стравою у кухні Близького Сходу, завойовуючи серця багатьох гурманів. Наш рецепт поєднує варений нут, тахіні (пасту з кунжуту), часник, сік лимона та спеції, такі як кмин або паприка. Всі ці інгредієнти змішуються в кремову пасту з насиченим смаком та ніжною консистенцією. Приготування унікального гумусу просте та швидке. Просто поєднайте всі інгредієнти, зблендуйте до отримання однорідної маси та приправте за смаком. Гумус можна подавати з хрусткими овочами, хлібом, чіпсами або як топінг до сендвічів і салатів. Спробуйте наш рецепт унікального гумусу та насолоджуйтеся його кремовим смаком, багатим ароматом та корисними властивостями. Це ідеальна паста для здорових перекусів, зустрічей або як додаток до вашого повсякденного харчування!
Інгредієнти:
- 400 г (14 унцій) вареного нуту (з банки або попередньо замоченого і вареного)
- 3 столові ложки тахіні
- Сік 1-2 лимонів (за смаком)
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 столові ложки оливкової олії
- Щіпка солі
- Щіпка меленого кмину (за бажанням)
- Додаткова оливкова олія та спеції для подачі
Інструкції:
- У блендері або процесорі зберіть варений нут, тахіні, сік лимона, часник, оливкову олію, сіль та кмин.
- Зблендуйте інгредієнти до отримання гладкої і однорідної маси. Якщо консистенція занадто густа, додайте трохи води.
- Перекладіть гумус в миску, покрапайте оливковою олією і посипте додатковими спеціями (наприклад, меленим кмином, паприкою).
- Подавайте з хлібом, овочами або як соус для хрустких начос.
Огляд
Ваш смачний гумус готовий до подачі! Ця класична страва близькосхідної кухні ідеально підходить як перекус або додаток до страв. Багатий смак нуту та тахіні, поєднаний з соком лимона, часником та оливковою олією, створює кремову і ароматну пасту. Додавання солі та кмину надає гумусу характерний смак. Ви можете налаштувати кількість лимонного соку за своїм смаком, щоб досягти бажаного рівня кислотності. Гумус смакує прекрасно з кусочками хліба, таким як піта, овочами, такими як морква або перець, або як соус для хрустких начос. Перекладіть гумус в миску, покрапайте оливковою олією і посипте додатковими спеціями. Насолоджуйтеся смаком цієї смачної та здорової перекуски!
Час підготовки: 15 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 177 kcal
Вуглеводи: 20.1 g
Білки: 4.9 g
Жири: 8.5 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
