Запіканка з рисом і куркою: комфортне блюдо для всієї родини
Запіканка - це чудовий спосіб приготувати ситну та смачну страву для всієї родини, яку можна легко адаптувати до індивідуальних уподобань. Одним із найпопулярніших і улюблених рецептів запіканок є рисова запіканка з куркою. Ця страва поєднує в собі соковиті шматочки курки, пухкий рис і ароматний соус, усе запечене під шаром сиру. Це ідеальний спосіб використати залишки курки чи рису, а також чудове рішення для обіду чи вечері, коли вам потрібно щось, що можна легко приготувати заздалегідь і розігріти за потреби.
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки
- 200 г (7 унцій) рису
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 червоний перець
- 1 жовтий перець
- 200 г сиру моцарела (7 унцій)
- 4 столові ложки оливкової олії (2,1 рідкої унції)
- 2 чайні ложки приправи для курки
- Сіль і свіжомелений перець за смаком
Інструкції:
- Відваріть рис відповідно до інструкції на упаковці. Наріжте курку кубиками і приправте курячими приправами, сіллю і перцем.
- Розігрійте 2 столові ложки оливкової олії на сковороді, потім додайте нарізану курку і обсмажте до рум’яної скоринки з усіх боків. Вийміть курку зі сковороди і відкладіть.
- У ту саму сковороду додайте решту олії та нарізані кубиками цибулю, часник і перець. Смажити до розм'якшення овочів.
- Додати в запіканку відварений рис, смажену курку і овочі. Все ретельно перемішуємо.
- Зверху посипати моцарелою. Поставте запіканку в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте близько 20 хвилин, поки сир не розплавиться і злегка підрум'яниться.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 120.4 kcal
Вуглеводи: 11.2 g
Білки: 7.2 g
Жири: 5.2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.