Запіканка з картоплі та фаршу: домашній комфорт в одній страві
Запіканка з картоплі та фаршу – це квінтесенція домашнього затишку. Це страва, яка асоціюється з теплом домашнього вогнища, заслуженим відпочинком після довгого дня та радісними моментами, проведеними за столом із близькими. Це універсальне блюдо - воно чудово підійде як для сімейної вечері, так і для вечері після важкого дня. Простий рецепт, знайомий і улюблений смак і простота приготування роблять запіканку з картоплі та фаршу справжнім хітом серед домашніх страв. Запорука приготування ідеальної запіканки з картоплі та фаршу – якість інгредієнтів. Добре вкласти якісний фарш, бажано змішаний, який забезпечить потрібну соковитість і смак. Картопля повинна бути твердою і свіжою, а добавки - наприклад, цибуля, часник або сир - якісними.
Інгредієнти:
- 1 кг (35,3 унцій) картоплі
- 500 г (17,6 унцій) фаршу (яловичого або змішаного)
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 150 г (5,3 унції) сиру
- 2 столові ложки (1,06 унції) рослинної олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Картоплю очистити, нарізати скибочками і відварити аль денте в підсоленій воді. Після варіння злити.
- Тим часом на сковороді розігріти олію, додати дрібно нарізану цибулю і часник, обсмажити до склоподібного кольору.
- Додати фарш до цибулі і часнику, обсмажити до готовності м’яса. Приправити за смаком сіллю і перцем.
- У жаровню викласти шарами: половину картоплі, фарш, потім решту картоплі. Кожен шар посипте подрібненим сиром.
- Поставте запіканку в духовку, розігріту до 180°C (356°F), і запікайте приблизно 30 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотистим.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 30 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 138.4 kcal
Вуглеводи: 9.6 g
Білки: 8.8 g
Жири: 7.2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.