สูตรคีโตชีสเค้ก
คีโตชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค ชีสเค้กนี้มีฐานเป็นเกล็ดที่ทำจากอัลมอนด์บดและไส้ชีสไขมันต่ำที่เนียนและครีมอยู่ด้านบน ด้วยการใช้น้ำตาลอีริทริทอลเป็นสารให้ความหวาน ชีสเค้กจึงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นมิตรกับโรคเบาหวาน การเพิ่มมะนาวทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดชื่น นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะตอบสนองเพดานปากของคุณและให้คุณเพลิดเพลินกับชีสเค้กแสนอร่อยโดยไม่ละเมิดกฎของอาหารคีโต
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์ 250 กรัม
- เนย 6 ช้อนโต๊ะละลาย
- ครีมชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม
- 3 ฟอง
- น้ำตาลอิริทริทอล 1 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานคีโตอื่นๆ)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
คำแนะนำ:
- เตรียมพิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. รองด้วยกระดาษรองอบ
- เปิดเตาอบที่ 160°C.
- อบอัลมอนด์ในเตาอบสักครู่จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทอง บดให้เป็นผงละเอียดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
- รวมอัลมอนด์บดและเนยละลายในชาม ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน โอนมวลไปยังแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้และกระจายให้ทั่วด้านล่าง
- ในชาม ตีครีมชีส ครีมเปรี้ยว ไข่ น้ำตาลอิริทริทอล สารสกัดวานิลลา น้ำมะนาว และความสนุก ตีส่วนผสมจนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทส่วนผสมชีสลงบนฐานอัลมอนด์ในแม่พิมพ์
- อบชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45-50 นาที หรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและตรงกลางยังแข็งอยู่
- หลังจากอบแล้ว ให้ปิดเตาอบและทิ้งชีสเค้กไว้ในเตาอบให้เย็นลงอย่างช้าๆ จากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้เย็นสนิทเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งชีสเค้กด้วยผลไม้สดหรือโรยด้วยผงอิริทริทอล
- สูตรชีสเค้กคีโตนี้มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมอาหารคีโตเจนิค เพลิดเพลินกับรสชาติของชีสเค้กโดยรู้ว่าเป็นไปตามมาตรฐานคีโต ทานให้อร่อย!
สรุป
คีโตชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค ชีสเค้กนี้มีฐานเป็นเกล็ดที่ทำจากอัลมอนด์บดและไส้ชีสไขมันต่ำที่เนียนและครีมอยู่ด้านบน ด้วยการใช้น้ำตาลอีริทริทอลเป็นสารให้ความหวาน ชีสเค้กจึงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นมิตรกับโรคเบาหวาน การเพิ่มมะนาวทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดชื่น นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่จะตอบสนองเพดานปากของคุณและให้คุณเพลิดเพลินกับชีสเค้กแสนอร่อยโดยไม่ละเมิดกฎของอาหารคีโต
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 1 h10 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 415 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 27 g
โปรตีน: 7 g
ไขมัน: 31 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
