Odkrijte okus brstičnega ohrovta po edinstvenem receptu z drobtinami

Brstični ohrovt je zelenjava, ki je pogosto podcenjena in spregledana pri pripravi vsakdanjih jedi. Zahvaljujoč našemu receptu za brstični ohrovt z drobtinami pa boste odkrili novo plat te nevpadljive zelenjave. Brstični ohrovt, popečen v ponvi z maslom in drobtinami, je jed, ki vas bo presenetila s svojim okusom in preprostostjo priprave. Ta recept je zelo vsestranski – brstični ohrovt lahko postrežete kot samostojno jed ali kot dodatek k večerji. Priprava te jedi ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin ali zapletenih sestavin. Vse kar potrebujete je svež brstični ohrovt, maslo, drobtine in nekaj osnovnih začimb, da ustvarite nekaj res posebnega. V našem receptu je brstični ohrovt odlično kuhan – niti pretrd niti premehak. Dodatek krušnih drobtin in masla mu da edinstven okus in hrustljavost. To je jed, ki bo zagotovo všeč tako odraslim kot otrokom. Vabimo vas, da preizkusite naš recept in znova odkrijete brstični ohrovt!

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 400 g svežega brstičnega ohrovta (14 oz)
• 2 žlici masla, npr. prečiščenega - do 40 g (1,4 oz)
• 2 žlici kakovostnih krušnih drobtin - približno 15 g (0,5 oz)
• 2 žlici fino naribanega parmezana - približno 15 g (0,5 oz)
• dve žlici sesekljanega peteršilja
• začimbe: 1/4 žličke soli, ščepec popra

Navodila:

1. Pripravite približno 400 gramov svežega, ne prevelikega brstičnega ohrovta. Vsak brstični ohrovt še nekoliko skrajšamo tam, kjer je mini sredica. Odstranimo grše liste, ki večinoma odpadejo sami, nato pa vsako zelje temeljito operemo pod hladno tekočo vodo.
2. V loncu zavremo približno 1500 ml vode. Dodamo žličko soli in brstični ohrovt. Lonca ne pokrijte s pokrovko. Povečajte moč gorilnika, da voda ponovno začne vreti. Moč gorilnika nastavimo tako, da voda vre, vendar ne preveč. Brstični ohrovt kuhamo približno 12-15 minut, nato pa ga takoj odstranimo s kovinskim cedilom ali zlijemo v cedilo.
3. Začnite segrevati srednjo ali veliko ponev z težkim dnom. Nanj damo dve žlici kakovostnih drobtin. Žemljo pražimo nekaj minut, ob stalnem mešanju z leseno kuhalnico, da rahlo potemni. Nato v ponev dodamo dve žlici masla. Vse naenkrat mešamo, dokler se maslo ne stopi in poveže z drobtinami. Takoj dodamo prej skuhan brstični ohrovt. Zelje nežno mešamo 3-4 minute, da se rahlo zapečejo in prekrijejo s koščkom masla. Na koncu jih potresemo s soljo in poprom ter premešamo.
4. Pripravljen brstični ohrovt potresemo z zelo drobno naribanim parmezanom in okrasimo s peteršiljem.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.