Belgijski vaflji: presenetljivo preprosti užitki kulinaričnega raja

Vaflji so ena najbolj prepoznavnih sladkih dobrot na svetu. Njihove mamljive vonjave so se širile po ulicah Bruslja, Amsterdama in New Yorka ter privabljale domačine in turiste. Belgijski vaflji, znani tudi kot ' Liège vaflji ali vaflji so najbolj znan slog te sladice in so še posebej cenjeni zaradi svoje karamelizirane, hrustljave zunanjosti in nežne, mehke notranjosti. Ta simfonija okusov in tekstur izvira iz Belgije, kjer so postali sestavni del nacionalne kulture. Vendar vam ni treba potovati v Bruselj, da bi okusili to sladico. Belgijske vaflje je razmeroma enostavno pripraviti doma, saj zahteva le osnovne sestavine, ki jih verjetno že imate v kuhinji. Ta recept bo vašo kuhinjo spremenil v kulinarični raj in prinesel aromo belgijske sladice naravnost v vaš dom.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 1,5 skodelice pšenične moke (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 čajne žličke soli (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 čajna žlička instant kvasa (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 skodelice toplega mleka (180 ml / 6 oz)
• 1 jajce (približno 50 g / 1,76 oz)
• 1/2 skodelice masla, stopljenega (113 g / 4 oz)
• 1/3 skodelice granuliranega sladkorja (66 g / 2,33 oz)
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 skodelice sladkornih kristalov (100 g / 3,5 oz)

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte moko, sol in kvas. Dodamo toplo mleko in premešamo, da se združi.
2. Dodamo jajce, stopljeno maslo, kristalni sladkor in vanilijev ekstrakt. Vse skupaj mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo in nastane enotno testo.
3. Testo pokrijemo in pustimo vzhajati približno 1-2 uri, da se podvoji.
4. Po vzhajanju testo pregnetemo z dodajanjem sladkorja v kristalih. Testo pustimo počivati še 15 minut.
5. Predgrejte pekač za vaflje . Če imate belgijski pekač za vaflje , ga uporabite. Če ne, bo deloval tudi običajen pekač za vaflje .
6. Testo vlijte v pekač za vaflje (približno 1/4 skodelice na vafelj) in pecite približno 3-5 minut, dokler ni zlato rjavo in hrustljavo.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.