Рецепт хумуса
Уникальный хумус: сливочная паста из нута, тахини и ароматных специй. Идеально подходит для закусок и бутербродов! Вы ищете уникальный рецепт хумуса? Наше предложение позволит вам приготовить эту сливочную пасту с нутом, тахини и ароматными специями, которая идеально подходит для закусок, бутербродов или в качестве полезного дополнения к блюдам! Хумус — популярное ближневосточное блюдо, завоевавшее сердца многих гурманов. Наш рецепт основан на сочетании вареного нута, тахини (кунжутной пасты), чеснока, лимонного сока и специй, таких как тмин и паприка. Все это смешивается в кремообразную пасту с интенсивным вкусом и нежной текстурой. Приготовление уникального хумуса простое и быстрое. Просто смешайте все ингредиенты, взбейте их до однородности и приправьте по вкусу. Вы можете подавать хумус с хрустящими овощами, хлебом, чипсами или в качестве дополнения к бутербродам и салатам. Попробуйте наш рецепт уникального хумуса и насладитесь его сливочным вкусом, насыщенным ароматом и питательной ценностью. Это идеальная паста для здоровых закусок, вечеринок или в качестве дополнения к повседневным блюдам!
Ингредиенты:
- 400 г вареного нута (консервированного или предварительно замоченного и приготовленного)
- 3 столовые ложки тахини (кунжутной пасты)
- Сок 1-2 лимонов (по вкусу)
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Щепотка соли
- Щепотка молотого тмина (по желанию)
- Дополнительное оливковое масло и специи для подачи
Инструкции:
- В блендер или кухонный комбайн поместите приготовленный нут, тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль и тмин.
- Смешайте ингредиенты, пока не получите гладкую и однородную массу. Если консистенция слишком густая, добавьте немного воды.
- Насыпьте хумус в миску, сбрызните оливковым маслом и посыпьте дополнительными специями (например, молотым тмином, паприкой).
- Подавайте с кусочками хлеба, овощами или в качестве соуса к хрустящим начос.
Краткое содержание
Ваш вкусный хумус готов к подаче! Это классическое ближневосточное блюдо идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Насыщенный вкус нута и тахини в сочетании с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом создает кремообразную и ароматную пасту. Добавление соли и молотого тмина придает хумусу характерный вкус. Вы можете регулировать количество лимонного сока по своему вкусу, чтобы получить нужную кислотность. Хумус прекрасно сочетается с кусочками хлеба, такими как лаваш, овощами, такими как морковь или перец, или в качестве соуса для хрустящих начос. Переложите хумус в миску, сбрызните оливковым маслом и посыпьте дополнительными приправами. Наслаждайтесь вкусом этого вкусного и полезного перекуса!
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 0 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 177 kcal
Углеводы: 20.1 g
Белки: 4.9 g
Жиры: 8.5 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.