Caserolă cu cartofi și carne tocată: confort de casă într-un singur fel de mâncare
Caserola cu cartofi și carne tocată este chintesența alimentelor confortabile acasă. Este un fel de mâncare care se asociază cu căldura unui foc de acasă, o odihnă binemeritată după o zi lungă și momente vesele petrecute la masă alături de cei dragi. Este un fel de mâncare universal - este perfect atât pentru o cină în familie, cât și pentru o cină după o zi grea. O rețetă simplă, gustul familiar și plăcut și ușurința în preparare fac din Caserola cu cartofi și carne tocată un adevărat succes printre preparatele de casă. Cheia pregătirii caserolei perfecte cu cartofi și carne tocată constă în calitatea ingredientelor. Este bine să investești în carne tocată de bună calitate, de preferat amestecată, care să asigure suculenta și gustul potrivit. Cartofii trebuie să fie tari și proaspeți, iar aditivii - precum ceapa, usturoiul sau brânza - trebuie să fie de bună calitate.
Ingrediente:
- 1 kg (35,3 oz) de cartofi
- 500 g (17,6 oz) carne tocată (vită sau amestecată)
- 1 ceapă mare
- 2 catei de usturoi
- 150 g (5,3 oz) brânză de vaci
- 2 linguri (1,06 oz) de ulei vegetal
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Cartofii se curata de coaja, se taie felii si se fierbe al dente in apa cu sare. Scurgeți după gătit.
- Intre timp se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, se prajesc pana devine sticloasa.
- Adăugați carnea tocată la ceapă și usturoiul, prăjiți până carnea este bine făcută. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
- Într-o tigaie, strat: jumătate din cartofi, carne tocată, apoi restul de cartofi. Presărați fiecare strat cu brânză mărunțită.
- Puneți caserola într-un cuptor preîncălzit la 180°C (356°F) și coaceți aproximativ 30 de minute până când brânza este topită și aurie.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 138.4 kcal
Carbohidrați: 9.6 g
Proteine: 8.8 g
Grăsimi: 7.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.