Przepis na keto pierniczki

Keto pierniczki to wersja bezglutenowych i niskowęglowodanowych tradycyjnych pierniczków, idealna dla osób na diecie ketogenicznej. Te aromatyczne i przyjemnie korzenne ciasteczka są łatwe do przygotowania i smakują równie dobrze jak ich klasyczne odpowiedniki. Wykonane z mąki migdałowej i słodzone erytrolem, są doskonałą alternatywą dla osób szukających zdrowszych przekąsek. Pierniczki mają delikatną konsystencję i są doskonale przyprawione cynamonem, imbirem i goździkami. Bez trudu ukształtujesz je w różne świąteczne wzory, aby dodać trochę magii i smaku każdemu spotkaniu. Gotowe pierniczki można przechowywać przez kilka dni, aby cieszyć się nimi podczas całego sezonu świątecznego.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 2 ¼ filiżanki mąki migdałowej
• ¼ filiżanki erytrolu lub innego słodzika keto (w zależności od preferencji smakowej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki imbiru w proszku
• ¼ łyżeczki goździków w proszku
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ filiżanki oleju kokosowego, roztopionego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:

1. W dużym misce połącz mąkę migdałową, erytrol (lub inny słodzik keto), proszek do pieczenia, cynamon, imbir, goździki i sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Dodaj roztopiony olej kokosowy, jajko i ekstrakt waniliowy do suchej mieszanki. Wymieszaj wszystko, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody (po 1 łyżce na raz) i kontynuuj mieszanie, aż będzie odpowiedniej konsystencji.
3. Uformuj z ciasta kulę i owiń je w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 1 godzinę, aby ciasto się schłodziło i stwardniało.
4. Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i rozgrzej piekarnik do 180°C.
5. Na stolnicy posypanej mąką migdałową rozwałkuj ciasto na grubość około ½ cm. Możesz również podsypywać wierzch ciasta mąką migdałową, aby zapobiec przyklejaniu się.
6. Wytnij ciastem foremki w dowolnych kształtach (np. gwiazdki, serca, choinki itp.) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz pierniczki w nagrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości pierniczków, dlatego kontroluj ich postęp i wyjmij z piekarnika, gdy będą lekko złociste.
8. Po upieczeniu wyjmij pierniczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
9. Twoje keto pierniczki są gotowe do spożycia! Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Smacznego!

Podsumowanie

Keto pierniczki to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych pierniczków, która jest odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej. Te pyszne ciasteczka są bezglutenowe i nie zawierają cukru, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i kontrolujących spożycie węglowodanów. Wykorzystując mąkę migdałową i słodzik keto, uzyskujemy delikatne i aromatyczne pierniczki, które są pełne smaku cynamonu, imbiru i goździków. Ich konsystencja jest chrupiąca, a wnętrze miękkie. Te pierniczki są idealne na świąteczne przyjęcia, podczas których możesz cieszyć się smakiem tradycyjnego wypieku bez konieczności rezygnacji z diety keto.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.