Peper salade

Fris, kleurrijk, lekker - deze drie woorden omschrijven de pepersalade het beste. Deze gezonde en uiterst smakelijke aanvulling op de voeding is gemakkelijk te bereiden en geschikt voor elke gelegenheid. Van een eenvoudige middaglunch tot een picknick in de buitenlucht of een elegant diner, pepersalade is altijd een goede keuze. Peper is een groente met een extreem intense smaak en een aantrekkelijke, levendige kleur die in het oog springt. Rijk aan vitamine C, beta-caroteen en tal van antioxidanten, smaken paprika's niet alleen geweldig, maar zijn ze ook nog eens supergezond. Bovendien zijn paprika's, dankzij hun vorm en consistentie, uitstekend geschikt om te snijden, waardoor ze ideaal zijn voor salades. Paprikasalade is gemakkelijk te bereiden en de smaak en kleur zullen zowel volwassenen als kinderen bekoren. Je hebt maar een paar ingrediënten en een paar minuten nodig om deze heerlijke en gezonde salade te bereiden. In dit artikel deel ik mijn favoriete recept voor pepersalade met je. Ik hoop dat je net zoveel van dit recept zult houden als ik en het regelmatig gaat maken voor jezelf en je dierbaren.

Peper salade
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 3 paprika's (een rode, een gele, een groene)
  • 1 ui
  • 3 eetlepels olijfolie (45 ml )
  • sap van 1 citroen
  • zout en peper naar smaak
  • een halve bos peterselie

Instructies:

  1. Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in dunne reepjes. Schil de ui en snij deze ook in dunne reepjes.
  2. Meng in een grote kom de gehakte paprika's en uien.
  3. Meng in een kleine pot de olijfolie, citroensap, zout en peper. Schenk na het op smaak brengen de saus bij de groenten in de kom.
  4. Meng alles voorzichtig en bestrooi tot slot met gehakte peterselie.

Bereidingstijd: 15 min

Kooktijd: 0 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 191 kcal

Koolhydraten: 15 g

Eiwit: 17 g

Vet: 7 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist