Recept voor Keto-koekjes

Keto koekjes met stukjes chocolade zijn een geweldig alternatief voor traditionele koekjes, ideaal voor mensen die een ketogeen dieet volgen. Deze heerlijke koekjes zijn glutenvrij en koolhydraatarm dankzij het gebruik van amandelmeel en een caloriearme zoetstof. De toevoeging van stukjes chocolade maakt ze zoet en verleidelijk chocoladeachtig. Ze zijn makkelijk te bereiden en smaken heerlijk als toetje of tussendoortje. U kunt zonder spijt genieten van de smaak van chocoladekoekjes, terwijl u compatibel blijft met het ketogene dieet.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 2 eetlepels boter, gesmolten
• 1/3 kopje erythritol (of andere caloriearme zoetstof)
• 1 ei
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el kokosmelk (of andere plantaardige)
• 1 1/2 kopjes amandelmeel
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/2 kop hoge cacao-chocoladeschilfers of keto-chocoladeschilfers

Instructies:

1. Meng in een grote kom de gesmolten boter met de erythritol (of andere zoetstof) tot een gladde massa.
2. Voeg het ei, het vanille-extract en de kokosmelk toe en meng opnieuw.
3. Meng in een andere kom het amandelmeel, bakpoeder en zout.
4. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten, onder voortdurend roeren tot een homogeen beslag ontstaat.
5. Voeg de chocoladestukjes toe en meng voorzichtig zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn in het beslag.
6. Bereid een bakplaat met bakpapier of een siliconenmat voor. Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat, scheid ze van elkaar, omdat de koekjes tijdens het bakken uitzetten.
7. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 180 ° C en bak ongeveer 12-15 minuten, tot de koekjes goudbruin zijn aan de randen.
8. Haal de koekjes na het bakken uit de oven en laat ze een paar minuten op de bakplaat liggen om iets af te koelen, en leg ze dan op een rooster om volledig af te koelen.
9. Eet smakelijk!

Samenvatting:

Keto koekjes met stukjes chocolade zijn een geweldig alternatief voor traditionele koekjes, ideaal voor mensen die een ketogeen dieet volgen. Deze heerlijke koekjes zijn glutenvrij en koolhydraatarm dankzij het gebruik van amandelmeel en een caloriearme zoetstof. De toevoeging van stukjes chocolade maakt ze zoet en verleidelijk chocoladeachtig. Ze zijn makkelijk te bereiden en smaken heerlijk als toetje of tussendoortje. U kunt zonder spijt genieten van de smaak van chocoladekoekjes, terwijl u compatibel blijft met het ketogene dieet.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.