Recept voor keto-donuts
Keto donuts zijn heerlijke en gezonde versies van traditionele donuts, ideaal voor mensen met een ketogeen dieet. Deze donuts zijn gemaakt met amandelmeel en bevatten veel gezonde vetten en eiwitten, terwijl ze weinig koolhydraten bevatten. Het bereiden ervan is eenvoudig en snel. Na het bakken tot ze goudbruin zijn, zijn de donuts luchtig van binnen en hebben ze een delicate, licht nootachtige smaak. Je kunt ervan genieten als een gezond en lekker tussendoortje of als een zoet dessert, vooral als je ze bestrooit met erythritol of ketoglazuur. Het is een geweldig alternatief voor traditionele donuts waarmee je je trek in zoetigheid kunt stillen terwijl je in overeenstemming blijft met de principes van het ketogeen dieet.
Ingrediënten:
- 2 en 1/2 kopjes amandelmeel
- 1/2 kopje erythritol of andere caloriearme zoetstof
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 kop boter (gesmolten)
- 4 grote eieren
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1/2 kopje zure room
Instructies:
- Meng in een grote kom het droge amandelmeel, erythritol, bakpoeder en zout.
- Meng in een andere kom de gesmolten boter, eieren, vanille-extract en zure room.
- Combineer de droge ingrediënten met de natte ingrediënten en meng goed tot er een glad beslag ontstaat.
- Giet de olie in een diepe pan of friteuse en verwarm deze tot 175°C.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en laat ze voorzichtig in de hete olie vallen. Zorg ervoor dat je de pot niet overbelast en laat voldoende ruimte tussen de toppen.
- Bak de donuts ongeveer 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en gaar zijn. Je kunt ze in porties bakken om de temperatuur van de olie gelijk te houden.
- Haal de donuts uit de olie en leg ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
- Laat de donuts afkoelen voordat je ze serveert. Je kunt ze serveren zoals ze zijn of bestrooien met erythritol of keto-glazuur.
- Nu heb je een recept voor keto-donuts waarvan je kunt genieten als onderdeel van je ketogene dieet. Eet smakelijk!
Samenvatting
Keto donuts zijn heerlijke en gezonde versies van traditionele donuts, ideaal voor mensen met een ketogeen dieet. Deze donuts zijn gemaakt met amandelmeel en bevatten veel gezonde vetten en eiwitten, terwijl ze weinig koolhydraten bevatten. Het bereiden ervan is eenvoudig en snel. Na het bakken tot ze goudbruin zijn, zijn de donuts luchtig van binnen en hebben ze een delicate, licht nootachtige smaak. Je kunt ervan genieten als een gezond en lekker tussendoortje of als een zoet dessert, vooral als je ze bestrooit met erythritol of ketoglazuur. Het is een geweldig alternatief voor traditionele donuts waarmee je je trek in zoetigheid kunt stillen terwijl je in overeenstemming blijft met de principes van het ketogeen dieet.
Bereidingstijd: 2 h30 min
Kooktijd: 10 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 373 kcal
Koolhydraten: 40 g
Eiwit: 6 g
Vet: 21 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.