Keto brownie recept
Als u een chocoladeliefhebber bent, maar tegelijkertijd een ketogeen dieet volgt, hebben wij de perfecte oplossing voor u. Deze koolhydraatarme keto brownie is een ware traktatie voor je smaakpapillen. Nu kunt u genieten van de smaak van dit heerlijke dessert zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat u de limiet van koolhydraten overschrijdt. Dit is een gezondere incarnatie van een traditionele brownie die verrast met zijn textuur en diepe chocoladesmaak. Dankzij goed geselecteerde koolhydraatarme ingrediënten bezorgt deze brownie je onvergetelijk genot zonder je zorgen te hoeven maken over bloedsuikerpieken. Maak je klaar om te genieten van een stukje chocoladehemel dat je in een staat van puur genot zal brengen. Het is een ideaal voorstel voor liefhebbers van zoetigheden die hun eetlust willen stillen terwijl ze trouw blijven aan het ketogene dieet. Klaar voor het zoete gevoel van voldoening? Probeer deze koolhydraatarme keto-brownie en geniet zonder wroeging van chocolade-extase.
Ingrediënten:
- 170 g pindakaas zonder toegevoegde suiker
- 100 g erythritol (of andere ketovriendelijke zoetstof)
- 2 eieren
- 60 g amandelmeel
- 30 g koolhydraatarme cacao
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- Optioneel: nootjes of suikervrije chocoladeblokjes (bovenop)
Instructies:
- Bereid de oven voor door hem voor te verwarmen op 180°C. Zet een vierkante bakvorm van 20 x 20 cm klaar, bekleed met bakpapier.
- Meng in een kom pindakaas, erythritol (of andere zoetstof), vanille-extract en eieren. Meng grondig tot een homogene massa ontstaat.
- Voeg het amandelmeel, de cacao, het bakpoeder en een snufje zout toe aan de pindakaaskom. Meng alle ingrediënten tot een glad deeg ontstaat.
- Giet het beslag in de voorbereide vorm en verdeel het gelijkmatig.
- Als je hagelslag wilt toevoegen, is dit het moment. Je kunt de bovenkant van de brownie bestrooien met gehakte noten of suikervrije chocoladeblokjes.
- Plaats de vorm in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 20-25 minuten. Zorg ervoor dat het midden een beetje vochtig maar niet rauw is.
- Haal na het bakken de bakvorm uit de oven en laat de brownie afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
- Je heerlijke keto brownie is klaar om geserveerd te worden! Je kunt ze een paar dagen in de koelkast bewaren en genieten van een gezondere versie van dit populaire dessert. Eet smakelijk!
Samenvatting
Deze koolhydraatarme keto-brownie is een ideaal voorstel voor chocoladeliefhebbers die willen genieten van de smaak van een dessert zonder zich zorgen te hoeven maken over het overtreden van het ketogene dieet. Het is een heerlijke en gezondere incarnatie van een traditionele brownie, die indruk maakt door zijn consistentie en diepe chocoladesmaak. Deze brownie wordt bereid met pindakaas zonder toegevoegde suikers, wat hem een romige en delicate structuur geeft. Erythritol, een caloriearme zoetstof, vervangt traditionele suiker met behoud van zoetheid. Amandelmeel, koolhydraatarme cacao en de toevoeging van bakpoeder geven het deeg de juiste textuur en vanille-extract zorgt voor een subtiele aromatische noot. Na het bakken valt deze keto brownie op met een vochtig hart en een licht krokant van buiten. Om de smaak en het uiterlijk te versterken, kan je er eventueel nog wat nootjes of suikervrije chocolade overheen strooien. Deze cake is perfect als after-dinner dessert of als tussendoortje voor mensen op een ketogeen dieet of mensen die op zoek zijn naar gezondere alternatieven voor traditionele recepten. Het bereiden van deze heerlijke keto brownie is eenvoudig en snel, waardoor het een ideale optie is voor iedereen die wil genieten van de smaak van een chocoladedessert zonder zich schuldig te voelen.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 336 kcal
Koolhydraten: 43 g
Eiwit: 5 g
Vet: 16 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.