Din trinnvise guide for å lage perfekte schlesiske dumplings
Schlesiske dumplings er en av de mest gjenkjennelige rettene i det schlesiske kjøkken, som har vunnet popularitet over hele landet. De er et uatskillelig element i mange tradisjonelle retter, for eksempel Schlesisk rulade eller sur rugsuppe. I denne artikkelen finner du en velprøvd oppskrift på perfekte schlesiske dumplings, som alltid blir myke og elastiske. Takket være denne oppskriften lærer du trinn for trinn hvordan du tilbereder denne tradisjonelle retten som helt sikkert vil overraske familie og venner.
Ingredienser:
- 1 kg kokte poteter (35,3 oz)
- 200 g potetstivelse (7 oz)
- 1 middels egg
- en halv flat teskje salt
Bruksanvisning:
- Kok potetene og kjør dem deretter gjennom en presse eller mal dem i en foodprosessor.
- Tilsett poteter, potetstivelse, egg og salt i bollen. Bland alt grundig.
- Form dumplings av massen, lag en ball på størrelse med en liten valnøtt, og lag deretter et hull i den med fingeren.
- Kok nudlene i saltet vann. Etter at de flyter til overflaten, kok i ca 3 minutter til.
- Ta ut dumplings og server varm.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 15 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 39.9 kcal
Karbohydrater: 2.5 g
Protein: 2.3 g
Fett: 2.3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.