Lag de perfekte jordbærbollene: trinn for trinn
Dumplings med jordbær er en ekte perle av polsk mat. Disse tradisjonelle, fruktige godbitene er ikke bare deilige, men også utrolig tilfredsstillende å tilberede. Fra blanding av deigen, til fylling med delikate, saftige jordbær, til matlaging til perfeksjon, hvert trinn er fullt av glede og tilfredsstillelse Jordbærboller er perfekte for en sommerettermiddag når jordbær er i full sesong og lukter fantastisk. Men takket være muligheten for å fryse, kan du nyte dem hele året. Se for deg varme, myke dumplings fulle av søte, saftige jordbær midt på vinteren. Det er en skikkelig fest for ganen! Tilberedning av dumplings med jordbær kan virke komplisert, men det er en prosess som virkelig er verdt å lære. Når du forstår det grunnleggende, vil du se at det er veldig enkelt. Og tilfredsstillelsen ved å spise hjemmelagde dumplings som du selv har tilberedt er ubeskrivelig. I denne artikkelen vil jeg vise deg trinn for trinn hvordan du tilbereder de perfekte dumplings med jordbær. Fra tilberedning av deigen, til fylling med jordbær, til matlaging, alt er her. Så gjør deg klar for kulinariske eventyr og fordyp deg i verden av polsk mat.
Ingredienser:
- 500 g kakemel (17,6 oz)
- 1 stort egg
- 50 g smør (1,76 oz)
- 1 kopp vann (8,45 fl oz)
- klype salt
- 500 g jordbær (17,6 oz)
Bruksanvisning:
- Hell 500 gram mel i en større bolle. Tilsett ett stort egg, smeltet og avkjølt smør og en klype salt.
- Hell 250 ml vann og bland alt sammen til du får en jevn deig.
- Form deigen til en ball og pakk den inn i en matpose. Sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter.
- Etter denne tiden tar du ut deigen og kjevler den tynt ut. Klipp sirkler.
- Legg jordbærbiter på hver sirkel med deig, brett deretter deigen i to for å danne dumplings. Lim sidene.
- Kok dumplings i saltet vann i ca 4 minutter fra de flyter til overflaten.
Forberedelsestid: 40 min
Tilberedningstid: 20 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 142 kcal
Karbohydrater: 27 g
Protein: 4 g
Fett: 2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.