Casseruola di zucchine: una ricetta all'insegna della salute e del gusto
Quando si parla di alimentazione sana, spesso si pensa a piatti ipocalorici ricchi di verdure e proteine. E c'è qualcosa che si adatta meglio a questa descrizione dello sformato di zucchine? Questa ricetta semplice ma eccezionalmente gustosa è una vera delizia per gli amanti di uno stile di vita sano.<d8x2>Le zucchine sono una delle verdure più universali: il suo sapore delicato si sposa perfettamente con molti ingredienti e la sua consistenza delicata la rende perfetta per vari tipi di piatti ., dalle zuppe agli sformati. Inoltre, le zucchine sono anche molto salutari: contengono molte fibre, che aiutano la digestione, ed sono anche povere di calorie, il che le rende un'ottima scelta per le persone a dieta.<d8x2>La casseruola di zucchine è un piatto perfetto per la cena, così come per un pranzo leggero. Si prepara velocemente e facilmente e il risultato finale delizierà sicuramente tutti gli amanti del cibo sano.
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 2 uova
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 100 g di formaggio giallo
- 50 g di pangrattato
- Sale, pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 180°C (356°F). Preparare una pirofila.
- Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Friggere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
- Aggiungete le fette di zucchine, fatele soffriggere per qualche minuto finché le zucchine non si saranno ammorbidite. Condire con sale e pepe.
- Trasferisci le zucchine fritte in una pirofila da forno.
- Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato. Mescolare il tutto e versare sulle zucchine in una pirofila.
- Mettete la casseruola in forno per circa 25-30 minuti finché non diventa dorata.
- Dopo aver tolto dal forno, lasciate raffreddare la casseruola per qualche minuto prima di servire.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 30 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 26.8 kcal
Carboidrati: 3.1 g
Proteine: 2.7 g
Grassi: 0.4 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.