Casseruola di patate e feta: un piatto semplice, una bella esperienza
I veri miracoli culinari nascono spesso da ingredienti semplici. Ad esempio, possiamo citare uno stufato di patate e feta, che è un'ottima conferma di questa tesi. In un insieme modesto di ingredienti, scopriamo una vera ricchezza di sapori, e il processo culinario, sebbene semplice, ci porta all'obiettivo di un piatto caldo, abbondante ed estremamente gustoso.<d8x2>Formaggio feta, un noto e popolare elemento della cucina mediterranea, grazie al suo gusto caratteristico, dona ai nostri prodotti da forno un carattere unico. L'abbinamento con la nota e apprezzata patata crea una composizione che soddisferà sia gli adulti che i più piccoli buongustai.
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 200 g di formaggio feta
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di burro
- 150 ml di panna 30%
- sale pepe
- erbe aromatiche a piacere (es. origano, timo)
Istruzioni:
- Sbucciare le patate, tagliarle a fette e cuocerle al dente in acqua salata. Sottoporre a tensione.
- Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti la feta.
- Scaldare il burro in una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, far rosolare finché la cipolla non diventa vetrosa.
- Disporre le patate lesse, la cipolla fritta con l'aglio e la feta in una pirofila.
- Versare la panna sul tutto e condire con sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.
- Metti la casseruola in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché il formaggio feta non si scioglie e la casseruola inizia a dorarsi bene.
Tempo di preparazione: 1 h
Tempo di cottura: 30 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 177 kcal
Carboidrati: 20 g
Proteine: 4 g
Grassi: 9 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.