Sazerac: Viaggio nel cuore di New Orleans
Il Sazerac è una bevanda estremamente legata alla cultura e alla storia della città da cui proviene. Considerato uno dei cocktail più antichi d'America, il Sazerac è la quintessenza di New Orleans, città nota per la musica jazz, la cucina creola e un'impareggiabile atmosfera di gioiosa celebrazione della vita.<d8x2>In origine il Sazerac era una costruzione semplice: cognac, assenzio, zucchero e qualche goccia di bitter Peychaud - creato da Antoine Amedee Peychaud, un farmacista di New Orleans. Da allora, la ricetta si è evoluta e il cocktail ha acquisito uno status iconico, diventando il simbolo e persino il cocktail ufficiale della città di New Orleans.<d8x2>Immergiamoci quindi in questa bevanda iconica esaminando i suoi ingredienti e scoprendo come creare un versione autentica del Sazerac.
Ingredienti:
- 60 ml (2 once) di whisky di segale
- 1 zolletta di zucchero
- 2-3 gocce di amaro di Peychaud
- Qualche goccia di assenzio
- Buccia di limone per la decorazione
Istruzioni:
- Mettere una zolletta di zucchero in un bicchiere capiente e aggiungere 2-3 gocce di bitter Peychaud. Schiaccia lo zucchero e l'amaro fino ad ottenere una pasta.
- Aggiungi il whisky di segale al bicchiere.
- In un bicchiere a parte versare qualche goccia di assenzio e ruotare il bicchiere in modo che l'assenzio copra tutta la superficie. Butta via l'assenzio in eccesso.
- Versare il composto del primo bicchiere nel bicchiere ricoperto di assenzio.
- Guarnire il cocktail con scorza di limone.
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 0 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 19.6 kcal
Carboidrati: 4.9 g
Proteine: 0 g
Grassi: 0 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.