घर का बना ब्रेड - सुगंधित, घर का बना बेकिंग के लिए एक सरल नुस्खा

सुपरमार्केट और सभी प्रकार की ब्रेड से भरी अलमारियों के युग में, घर पर ब्रेड पकाने की परंपरा को याद रखना उचित है। न केवल सीधे ओवन से निकली ताज़ी, गर्म रोटी के अतुलनीय स्वाद और सुगंध के कारण, बल्कि सामग्री की गुणवत्ता और हमारे आहार के ऐसे मूल तत्व को स्वयं पकाने से मिलने वाली संतुष्टि के कारण भी। घर का बना रोटी भी आपकी सेहत का ख्याल रखने का एक तरीका है. दुकानों में उपलब्ध कई ब्रेड के विपरीत, आप तय करते हैं कि अंदर क्या होगा। कोई संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले या अन्य अस्वास्थ्यकर योजक नहीं - इसके बजाय सरल, प्राकृतिक सामग्री। हालांकि रोटी को गूंधने और पकाने की प्रक्रिया जटिल लग सकती है, लेकिन यह वास्तव में सरल और बहुत संतोषजनक है। आपको बस कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है, थोड़ा धैर्य और घर पर बनी, सुगंधित रोटी तैयार है!

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 500 ग्राम गेहूं का आटा (17.6 औंस)
• 325 मिली गर्म पानी (11 फ़्लू आउंस)
• 1 चम्मच नमक
• 2 चम्मच चीनी
• 2 चम्मच सूखा खमीर

निर्देश:

1. एक बाउल में सूखा आटा, नमक और चीनी मिला लें.
2. एक छोटे कटोरे में, खमीर को गर्म पानी में घोलें, चीनी डालें और इसे झाग बनने तक कुछ मिनट तक रहने दें।
3. सूखे मिश्रण में खमीर का पानी डालें, फिर तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक समान आटा न मिल जाए।
4. आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें और चिकना और लोचदार होने तक लगभग 10 मिनट तक गूंधें।
5. आटे को क्लिंग फिल्म से ढके एक कटोरे में रखें और इसे लगभग 2 घंटे तक फूलने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए।
6. - इतने समय के बाद आटे को दोबारा गूंथ लें और उसकी लोई बना लें. इसे चिकने ब्रेड पैन में डालें।
7. आटे को फिर से फूलने तक 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
8. ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें और ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें।

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हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।