दालचीनी बन्स: मीठा, स्वादिष्ट आराम

दालचीनी बन्स, जिसे दालचीनी के नाम से भी जाना जाता है रोल्स एक पेस्ट्री क्लासिक है जिसे मिठाई का लगभग हर प्रेमी जानता है। वे स्कैंडिनेविया से आते हैं, लेकिन अमेरिकी नाश्ते के प्रतीकों में से एक बनकर पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल की है। उनका नाजुक, दालचीनी-सुगंधित आटा, हल्की, मीठी आइसिंग के साथ मिलकर, उन्हें एक वास्तविक व्यंजन बनाता है। दालचीनी बन्स पहली नज़र में जटिल लग सकते हैं, लेकिन वे वास्तव में एक सरल प्रक्रिया है जिसके लिए थोड़े धैर्य की आवश्यकता होती है । सफलता की कुंजी खमीर आटा की सही तैयारी में निहित है - यह लोचदार और चिकना होना चाहिए, और फूलने के बाद - हल्का और फूला हुआ होना चाहिए। दालचीनी, जो भरने का मुख्य घटक है, बन्स को एक अद्वितीय, तीव्र बनाता है सुगंध, जो इस बेकिंग का एक अविभाज्य तत्व है। आइसिंग, हालांकि आवश्यक नहीं है, बन्स में अतिरिक्त मिठास जोड़ती है और उन्हें और भी अधिक स्वादिष्ट बनाती है।

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हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 500 ग्राम (17.6 औंस) गेहूं का आटा
• 250 मिली (8.5 फ़्लूड आउंस) दूध
• 70 ग्राम (2.5 औंस) चीनी
• 50 ग्राम (1.8 औंस) मक्खन
• 25 ग्राम (0.9 औंस) ताजा खमीर
• 1 अंडा
• नमक की चुटकी
• 150 ग्राम (5.3 औंस) मक्खन
• 150 ग्राम (5.3 औंस) ब्राउन शुगर
• दालचीनी के 2 बड़े चम्मच
• 200 ग्राम (7 औंस) पिसी चीनी
• 3-4 बड़े चम्मच दूध

निर्देश:

1. गर्म दूध में अतिरिक्त चीनी के साथ खमीर घोलें, खमीर को सक्रिय करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, पिघला हुआ मक्खन, अंडा और सक्रिय खमीर मिलाएं। आटे को तब तक गूंधिये जब तक वह चिकना और लचीला न हो जाये. लगभग 1-2 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
3. नरम मक्खन को ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ मिलाकर भरावन तैयार करें।
4. फूलने के बाद, आटे को एक आयताकार आकार में बेल लें, फिर उस पर भरावन समान रूप से फैला दें।
5. आटे को लंबी सतह पर बेल लें, फिर लगभग 3 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें।
6. बन्स को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा होने तक लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें।
7. दूध में पिसी चीनी मिलाकर आइसिंग तैयार करें, फिर इसे अभी भी गर्म बन्स के ऊपर डालें।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।