कीटो डोनट्स की रेसिपी
कीटो डोनट्स पारंपरिक डोनट्स के स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक संस्करण हैं, जो कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। बादाम के आटे से बने इन डोनट्स में स्वस्थ वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जबकि कार्ब्स की मात्रा कम होती है। इन्हें तैयार करना सरल और त्वरित है। सुनहरा होने तक तलने के बाद, डोनट्स अंदर से फूले हुए होते हैं और उनमें एक नाजुक, थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है। आप इन्हें एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते या मीठी मिठाई के रूप में आनंद ले सकते हैं, खासकर जब एरिथ्रिटोल या कीटो ग्लेज़ के साथ छिड़का हुआ परोसा जाए। यह पारंपरिक डोनट्स का एक बढ़िया विकल्प है जो आपको केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के अनुरूप रहते हुए मिठाई के लिए अपनी लालसा को संतुष्ट करने की अनुमति देगा।
अवयव:
- 2 और 1/2 कप बादाम का आटा
- 1/2 कप एरिथ्रिटोल या अन्य कम कैलोरी वाला स्वीटनर
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 4 बड़े अंडे
- वेनिला अर्क का 1 बड़ा चम्मच
- 1/2 कप खट्टी क्रीम
निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में, सूखे बादाम का आटा, एरिथ्रिटोल, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं।
- दूसरे कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, अंडे, वेनिला अर्क और खट्टा क्रीम मिलाएं।
- सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ मिलाएं और एक चिकना घोल बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- एक गहरे बर्तन या फ्रायर में तेल डालें और इसे 175°C तक गर्म करें।
- आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर गरम तेल में डाल दीजिए. सुनिश्चित करें कि बर्तन को अधिक मात्रा में न डालें और कलियों के बीच पर्याप्त जगह न छोड़ें।
- डोनट्स को हर तरफ लगभग 2-3 मिनट तक सुनहरा और अच्छी तरह पक जाने तक तलें। तेल का तापमान एक समान रखने के लिए आप इन्हें बैचों में तल सकते हैं।
- डोनट्स को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें।
- परोसने से पहले डोनट्स को ठंडा होने दें। आप उन्हें वैसे ही परोस सकते हैं या एरिथ्रिटोल या कीटो ग्लेज़ के साथ छिड़क सकते हैं।
- अब आपके पास कीटो डोनट्स की एक रेसिपी है जिसका आनंद आप अपने कीटोजेनिक आहार के हिस्से के रूप में ले सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश
कीटो डोनट्स पारंपरिक डोनट्स के स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक संस्करण हैं, जो कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। बादाम के आटे से बने इन डोनट्स में स्वस्थ वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जबकि कार्ब्स की मात्रा कम होती है। इन्हें तैयार करना सरल और त्वरित है। सुनहरा होने तक तलने के बाद, डोनट्स अंदर से फूले हुए होते हैं और उनमें एक नाजुक, थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है। आप इन्हें एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते या मीठी मिठाई के रूप में आनंद ले सकते हैं, खासकर जब एरिथ्रिटोल या कीटो ग्लेज़ के साथ छिड़का हुआ परोसा जाए। यह पारंपरिक डोनट्स का एक बढ़िया विकल्प है जो आपको केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के अनुरूप रहते हुए मिठाई के लिए अपनी लालसा को संतुष्ट करने की अनुमति देगा।
तैयारी का समय: 2 h30 min
पकाने का समय: 10 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 373 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 40 g
प्रोटीन: 6 g
वसा: 21 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।