कीटो कुकीज़ रेसिपी
चॉकलेट के टुकड़ों के साथ कीटो कुकीज़ पारंपरिक कुकीज़ का एक बढ़िया विकल्प है, जो कीटोजेनिक आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए आदर्श है। बादाम के आटे और कम कैलोरी वाले स्वीटनर के उपयोग के कारण ये स्वादिष्ट कुकीज़ ग्लूटेन-मुक्त और कम कार्ब्स वाली हैं। चॉकलेट के टुकड़े मिलाने से वे मीठे और आकर्षक चॉकलेटी बन जाते हैं। इन्हें बनाना आसान है और मिठाई या नाश्ते के रूप में इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। आप कीटोजेनिक आहार के साथ अनुकूलता बनाए रखते हुए, बिना पछतावे के चॉकलेट कुकीज़ के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1/3 कप एरिथ्रिटोल (या अन्य कम कैलोरी वाला स्वीटनर)
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 बड़े चम्मच नारियल का दूध (या अन्य पौधे आधारित)
- 1 1/2 कप बादाम का आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 कप हाई कोको चॉकलेट चिप्स या कीटो चॉकलेट चिप्स
निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में, पिघले हुए मक्खन को एरिथ्रिटोल (या अन्य स्वीटनर) के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
- अंडा, वेनिला अर्क और नारियल का दूध डालें और फिर से मिलाएँ।
- दूसरे कटोरे में बादाम का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं, हर समय हिलाते रहें जब तक कि एक समान घोल न बन जाए।
- चॉकलेट के टुकड़े डालें और धीरे से मिलाएँ ताकि वे बैटर में समान रूप से वितरित हो जाएँ।
- बेकिंग पेपर या सिलिकॉन मैट से ढकी एक बेकिंग शीट तैयार करें। आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें एक-दूसरे से अलग करते हुए बेकिंग शीट पर रखें, क्योंकि बेकिंग के दौरान कुकीज़ फैल जाएंगी।
- ट्रे को 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज़ किनारों पर सुनहरी न हो जाएं।
- बेक करने के बाद, कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने के लिए कुछ मिनट के लिए बेकिंग शीट पर छोड़ दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक वायर रैक पर स्थानांतरित करें।
- अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश:
चॉकलेट के टुकड़ों के साथ कीटो कुकीज़ पारंपरिक कुकीज़ का एक बढ़िया विकल्प है, जो कीटोजेनिक आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए आदर्श है। बादाम के आटे और कम कैलोरी वाले स्वीटनर के उपयोग के कारण ये स्वादिष्ट कुकीज़ ग्लूटेन-मुक्त और कम कार्ब्स वाली हैं। चॉकलेट के टुकड़े मिलाने से वे मीठे और आकर्षक चॉकलेटी बन जाते हैं। इन्हें बनाना आसान है और मिठाई या नाश्ते के रूप में इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। आप कीटोजेनिक आहार के साथ अनुकूलता बनाए रखते हुए, बिना पछतावे के चॉकलेट कुकीज़ के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 532 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 11.6 g
प्रोटीन: 9 g
वसा: 50 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।