Tom Collins: Klassinen cocktail, jolla on pitkä historia
Kun ajattelemme klassisia cocktaileja, yksi ensimmäisistä mieleen tulleista on varmasti Tom Collins. Huolimatta siitä, että se on yli 150 vuotta vanha, se on edelleen yhtä suosittu ja sitä tarjoillaan mielellään baareissa ympäri maailmaa. Mutta mikä tekee tästä cocktailista niin erityisen? Aluksi lyhyt tarina. Nimi "Tom Collins" esiintyi ensimmäisen kerran Jerry Thomasin kirjan "The Bartender's Guide" vuoden 1869 painoksessa , vaikka cocktailin uskotaan olleen olemassa aiemmin. Legendan mukaan nimi tulee New Yorkissa vuonna 1874 levinneestä vitsistä nimeltä "The Great Tom Collins Scam". Tässä vitsissä henkilölle kerrottiin, että tietty Tom Collins sanoi hänestä ilkeitä asioita, ja hänen tehtävänsä oli löytää hänet, mikä tietysti oli mahdotonta. Kuitenkin tarinan totuudesta huolimatta Tom Collins on cocktail, jossa ainesosien yksinkertaisuus yhdistyy hienostuneeseen makuun, mikä tekee siitä ainutlaatuisen lisäyksen kaikkiin baarimenuihin. Tämä on klassinen gin- cocktail , jossa makea sitruuna kohtaa mausteisen soodan, luoden samalla virkistävän ja vahvan juoman. Mutta miten se valmistetaan?
Ainesosat:
- 60 ml (2 unssia) Gen
- 30 ml (1 unssi) sitruunamehua
- 15 ml (0,5 unssia) sokerisiirappia
- 120 ml (4 unssia) kivennäisvettä
- Jääkuutiot
- Sitruunaviipale koristeeksi
Ohjeet:
- Sekoita cocktailravistimessa gin, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi.
- Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti noin 10-15 sekuntia.
- Kaada seos korkeaan lasiin, joka on täytetty etukäteen jäillä.
- Täytä lasi hiilihapotetulla vedellä.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi ainekset.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Valmistusaika: 5 min
Kypsennysaika: 0 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 5.82 kcal
Hiilihydraatit: 1.38 g
Proteiini: 0.03 g
Rasva: 0.02 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.