Salsa De Tomate Para Pizza: El Secreto Del Sabor Perfecto
La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo. Originario de Italia, se ganó el corazón de los gourmets no solo de Europa, sino también de América, Asia y África. Uno de los secretos de su éxito es la salsa de tomate perfecta, que le da a la pizza un sabor profundo y único. Cualquiera que haya probado una pizza casera sabe que el sabor de la salsa de tomate es la clave del éxito. A pesar de que muchas personas optan por las salsas preparadas disponibles en las tiendas, la salsa de tomate para pizza casera es, sin duda, la mejor opción. ¿Por qué? Porque la salsa casera nos permite controlar cada ingrediente que le añadimos. Podemos ajustar el sabor a nuestras preferencias añadiendo más albahaca, ajo u orégano. Preparar salsa de tomate para pizza no es difícil y no requiere habilidades culinarias especiales. La clave es usar ingredientes de buena calidad, especialmente tomates. Los tomates maduros y jugosos serán perfectos, pero si no tenemos acceso a ellos, podemos usar tomates enlatados.
Ingredientes:
- 800 g de tomates pelati enlatados (alrededor de 28 oz)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir el ajo picado finamente. Fríela por un minuto hasta que empiece a oler.
- Agregue tomates pelati con jugo. Con una espátula, corta los tomates en trozos más pequeños.
- Agregue albahaca, orégano, sal y pimienta. Mezclamos los ingredientes y cocinamos la salsa a fuego lento durante unos 30 minutos. Si la salsa es demasiado espesa, puede agregar un poco de agua.
- Una vez que la salsa esté cocida, licúa hasta que quede suave. Si prefieres la salsa para mojar, puedes omitir este paso.
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 30 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 36.6 kcal
Carbohidratos: 7.4 g
Proteínas: 1.3 g
Grasas: 0.2 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.