receta de hummus
Hummus único: una pasta cremosa a base de garbanzos, tahini y especias aromáticas. ¡Perfecto para bocadillos y sándwiches! ¿Estás buscando una receta única de hummus? Nuestra propuesta te permitirá preparar esta cremosa pasta de garbanzos, tahini y especias aromáticas, ¡perfecta para meriendas, sándwiches o como complemento saludable de las comidas! El hummus es un plato popular de Oriente Medio que se ha ganado el corazón de muchos gourmets Nuestra receta se basa en una combinación de garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), ajo, jugo de limón y especias como comino y pimentón. Todo esto se mezcla en una pasta cremosa con un sabor intenso y una textura delicada. La preparación del hummus único es simple y rápida. Simplemente combine todos los ingredientes, mézclelos hasta que quede suave y sazone al gusto. Puedes servir hummus con verduras crujientes, pan, papas fritas o como complemento de sándwiches y ensaladas. Prueba nuestra receta de hummus único y disfruta de su sabor cremoso, ricos aromas y valores nutricionales. ¡Es la pasta perfecta para refrigerios saludables, reuniones de fiesta o como complemento de las comidas diarias!
Ingredientes:
- 400 g (14 oz) de garbanzos cocidos (enlatados o previamente remojados y cocidos)
- 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- Zumo de 1-2 limones (al gusto)
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pizca de sal
- Una pizca de comino molido (opcional)
- Aceite de oliva extra y especias para servir
Instrucciones:
- En una licuadora o procesador de alimentos, coloca los garbanzos cocidos, el tahini, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y el comino.
- Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa suave y uniforme. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue un poco de agua.
- Vierta hummus en un tazón, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con especias adicionales (por ejemplo, comino molido, paprika).
- Sirva con trozos de pan, verduras o como salsa para nachos crujientes.
Resumen
¡Tu delicioso hummus está listo para servir! Este plato clásico de Oriente Medio es perfecto como aperitivo o guarnición. El rico sabor de garbanzos y tahini combinado con jugo de limón, ajo y aceite de oliva crea una pasta cremosa y aromática. La adición de sal y comino molido le da al hummus su sabor característico. Puede ajustar la cantidad de jugo de limón a su gusto para obtener la acidez adecuada. Hummus sabe muy bien con trozos de pan como pan de pita, verduras como zanahorias o pimientos, o como salsa para nachos crujientes. Vierta el hummus en un tazón, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con condimentos adicionales. ¡Disfruta el sabor de este delicioso y saludable snack!
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 0 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 177 kcal
Carbohidratos: 20.1 g
Proteínas: 4.9 g
Grasas: 8.5 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
