Gzik - Μια παραδοσιακή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο από τη Wielkopolska

Το Gzik, ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Wielkopolska, είναι μια πραγματική πανδαισία για τους γευστικούς κάλυκες. Εύκολο στην προετοιμασία, και ταυτόχρονα εξαιρετικά νόστιμο, εκπλήσσει με την κρεμώδη υφή και τον γευστικό του πλούτο. Το Gzik είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με επιτυχία για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά θα λειτουργήσει και ως σνακ για διάφορες κοινωνικές συναντήσεις. Η προετοιμασία του Gzik δεν απαιτεί ειδικές μαγειρικές δεξιότητες και όλα τα συστατικά είναι εύκολα διαθέσιμα. Λίγα απλά βήματα για να απολαύσετε τη μοναδική γεύση αυτού του πιάτου. Το Gzik είναι ένα πιάτο που αξίζει μια θέση στο γαστρονομικό σας ρεπερτόριο. Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στην καρδιά της Wielkopolska, ανακαλύπτοντας τα μυστικά της προετοιμασίας αυτού του παραδοσιακού πιάτου.

Gzik - Μια παραδοσιακή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο από τη Wielkopolska
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 1 κιλό πατάτες (35,3 oz)
  • 600 γραμμάρια τυρί cottage πλήρες ή ημίπαχο (21,2 oz)
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος 18% (7 oz)
  • ένα μικρό κρεμμύδι ή ένα μικρό μάτσο σχοινόπρασο
  • μπαχαρικά: 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη
  • προαιρετικές προσθήκες: βραστά αυγά. ραπανάκι; σκόρδο; μαϊντανός

Οδηγίες:

  1. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε στο μπουφάν τους μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Στο μεταξύ ετοιμάζετε το gzik. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί cottage με την κρέμα γάλακτος.
  3. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή σχοινόπρασο.
  4. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα ζάχαρη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  5. Κόβουμε τις βραστές πατάτες στη μέση και βάζουμε μια μερίδα γκζίκ σε κάθε μισό.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 min

Χρόνος μαγειρέματος: 25 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 141 kcal

Υδατάνθρακες: 5 g

Πρωτεΐνες: 10 g

Λίπη: 9 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist