Kapsalon - Din hjemmelavede fastfood lige fra Holland

Kapsalon, en lækker fastfood lige fra Holland, er den perfekte idé til en hjemmelavet middag. Denne opskrift er enkel, og det er godt at forkæle sig selv med lidt forkælelse fra tid til anden med pommes frites bagt med ost og kyllingestykker. Kapsalon er en kombination af fritter, saftigt kød, smeltende ost og farverig salat, alt sammen toppet med den perfekte hvidløgssauce. Det er en ret, som vi kan tilberede derhjemme, ved hjælp af tilgængelige råvarer og enkle tilberedningsteknikker. Forberedelse af Kapsalon kræver ikke særlige kulinariske færdigheder, og slutresultatet vil helt sikkert tilfredsstille alle husstandsmedlemmer. Kapsalon er en ret, der kan tilpasses til dine præferencer ved at tilføje dine yndlingsingredienser eller modificere saucen. Denne ret er ikke kun velsmagende, men også mættende og fuld af næringsstoffer. Kapsalon er en god idé til en middag, der helt sikkert vil appellere til både voksne og børn. Gør dig klar til en kulinarisk rejse til Holland og opdag smagen af Kapsalon!

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 1 stort kyllingebryst - omkring 600 g (21,16 oz)
• 1 flad ske krydderiblanding, fx shoarma kebab
• 2 spsk olie til stegning
• Cirka 1 kg (35,27 oz) pommes frites
• 100 g (3,5 oz) ost eller mozzarella
• 100 g (3,5 oz) små tomater
• skive rødløg - op til 40 g (1,41 oz)
• en halv frisk slangeagurk - omkring 120 g (4,23 oz)
• medium syltet agurk
• 3 fulde spiseskefulde majs på dåse
• stykke isbjergsalat eller kinakål - ca. 80 g (2,82 oz)
• 3 teskefulde af din yndlingsketchup
• 2 spiseskefulde naturlig yoghurt
• 1 spsk god mayonnaise
• et lille fed hvidløg
• teskefuld citronsaft
• en teskefuld hakket persille eller dild

Instruktioner:

1. Forbered først kødet til marinering. Skær to kyllingefileter (helt bryst) i små stykker til en bid.
2. Tilføj også en jævn spiseskefuld shoarma kebab krydderiblanding eller din yndlingsgyros kebabblanding til skålen med kyllingestykker.
3. Hæld to spiseskefulde olie eller olivenolie i og bland det hele grundigt, så krydderierne og olien dækker kødstykkerne jævnt.
4. Hvis du planlægger at servere capsalons så hurtigt som muligt, skal du blot stille skålen til side i 30-60 minutter.
5. Hvis du har et par timer, så dæk skålen til og sæt den i køleskabet et par timer (du kan også natten over) og tag den ud en time før stegning af kødet.
6. Pænt marineret kød skal bare steges på pande.
7. Få en større pande med en tyk bund. Begynd at varme gryden op på medium effekt.
8. Kom alt kødet på den varme pande. Steg dem i alt i cirka 10 minutter, til de er gyldenbrune og kyllingestykkerne er helt hvide indeni.
9. Overfør det stegte kød til en skål.
10. Forbered imens dine pommes frites. Du skal bruge omkring 900-1000 gram friturestegte eller bagte fritter.
11. I mellemtiden er det også værd at sammensætte en hurtig salat til capaslons.
12. Begynd at forvarme den øverste grillovn. Indstil den omkring 190-200 grader.
13. Læg fritterne i bunden af fadet.
14. Fordel stegte kyllingestykker i krydderier på fritterne.
15. Riv din yndlingsost eller mozzarella (ikke syltet) over kødet.
16. Stil formene med pommes frites, kylling og ost i den forvarmede ovn.
17. Tag formene ud af ovnen. Hæld en teskefuld af din yndlingsketchup.
18. Top med den færdiglavede grøntsagssalat med det samme.
19. Og lige inden servering hældes den hurtige hvidløgssauce på capsalonerne.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.