Tom Collins: En klassisk cocktail med en lang historie
Når vi tænker på klassiske cocktails, er Tom Collins en af de første, der kommer til at tænke på. På trods af, at den er over 150 år gammel, er den stadig lige så populær og serveres gerne på barer rundt om i verden. Men hvad gør denne cocktail så speciel? Først en novelle. Navnet 'Tom Collins' dukkede første gang op i 1869- udgaven af bogen 'The Bartender's Guide' af Jerry Thomas, selvom det menes, at cocktailen eksisterede tidligere. Legenden siger, at navnet kommer fra en vittighed, der gik rundt i New York i 1874, kaldet 'The Great Tom Collins Scam'. I denne joke blev personen informeret om, at en vis Tom Collins sagde uvenlige ting om hende, og det var hendes opgave at finde ham, hvilket selvfølgelig var umuligt. Men uanset historiens sandhed er Tom Collins en cocktail, der kombinerer ingrediensernes enkelhed med en raffineret smag, hvilket gør den til en unik tilføjelse til enhver barmenu. Dette er en klassisk gincocktail , hvor sød citron møder krydret sodavand, hvilket skaber en forfriskende og stærk drink på samme tid . Men hvordan forbereder man det?
Ingredienser:
- 60 ml (2 oz) Gen
- 30 ml (1 oz) citronsaft
- 15 ml (0,5 oz) sukkersirup
- 120 ml (4 oz) mousserende vand
- Isterninger
- Citronskive til pynt
Instruktioner:
- Kombiner gin, citronsaft og simpel sirup i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst kraftigt i cirka 10-15 sekunder.
- Hæld blandingen i et højt glas, der på forhånd er fyldt med is.
- Fyld glasset med kulsyreholdigt vand.
- Rør forsigtigt for at kombinere ingredienserne.
- Pynt med en skive citron.
Forberedelsestid: 5 min
Kogetid: 0 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 5.82 kcal
Kulhydrater: 1.38 g
Protein: 0.03 g
Fedt: 0.02 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.