Kapsalon: el vostre menjar ràpid casolà directament dels Països Baixos
Kapsalon, un deliciós menjar ràpid directament dels Països Baixos, és la idea perfecta per a un sopar casolà. Aquesta recepta és senzilla i és bo per regalar-vos de tant en tant amb patates fregides al forn amb formatge i trossos de pollastre. Kapsalon és una combinació de patates fregides, carn sucosa, formatge fos i amanida de colors, tot amb la salsa d'all perfecta. És un plat que podem preparar a casa, utilitzant ingredients disponibles i tècniques de cuina senzilles. La preparació de Kapsalon no requereix habilitats culinàries especials, i el resultat final sens dubte satisfarà tots els membres de la llar. Kapsalon és un plat que es pot personalitzar segons les teves preferències afegint els teus ingredients preferits o modificant la salsa. Aquest plat no només és saborós, sinó també farcit i ple de nutrients. Kapsalon és una gran idea per a un sopar que segurament agradarà tant a adults com a nens. Prepara't per a un viatge culinari als Països Baixos i descobreix el sabor de Kapsalon!
Ingredients:
- 1 pit de pollastre gran - uns 600 g (21,16 oz)
- 1 cullerada plana d'espècies barrejades, per exemple, shoarma kebab
- 2 cullerades d'oli per fregir
- Aproximadament 1 kg (35,27 oz) de patates fregides
- 100 g (3,5 oz) de formatge o mozzarella
- 100 g (3,5 oz) de tomàquets petits
- rodanxa de ceba vermella - fins a 40 g (1,41 oz)
- mig cogombre de serp fresc - uns 120 g (4,23 oz)
- cogombre mig en escabetx
- 3 cullerades plenes de blat de moro en conserva
- tros d'enciam iceberg o col xinesa - uns 80 g (2,82 oz)
- 3 culleradetes del teu ketchup preferit
- 2 cullerades de iogurt natural
- 1 cullerada de bona maionesa
- un petit gra d'all
- culleradeta de suc de llimona
- una culleradeta de julivert o anet picat
Instruccions:
- Primer, prepareu la carn per marinar. Talleu dos filets de pollastre (pit sencer) a trossos petits per a una mossegada.
- A més, afegiu una cullerada rasa de barreja d'espècies shoarma kebab o la vostra barreja preferida de gyros kebab al bol de trossos de pollastre.
- Aboqueu-hi dues cullerades d'oli o oli d'oliva i barregeu-ho tot bé perquè les espècies i l'oli cobreixin els trossos de carn uniformement.
- Si teniu previst servir capsalons el més aviat possible, només heu de deixar el bol a un costat durant 30-60 minuts.
- Si teniu unes hores, tapeu el bol i poseu-ho a la nevera unes hores (també podeu tota la nit) i traieu-ho una hora abans de fregir la carn.
- La carn ben marinada només s'ha de fregir en una paella.
- Aconsegueix una paella més gran amb un fons gruixut. Comenceu a escalfar la paella a potència mitjana.
- Poseu tota la carn a la paella calenta. Fregiu-los un total d'uns 10 minuts, fins que estiguin daurats i els trossos de pollastre estiguin perfectament blancs per dins.
- Transfereix la carn fregida a un bol.
- Mentrestant, prepareu les patates fregides. Necessites uns 900-1000 grams de patates fregides o al forn.
- Mentrestant, també val la pena preparar una amanida ràpida per a capaslons.
- Comenceu a preescalfar el forn de graella superior. Col·loca-ho al voltant de 190-200 graus.
- Col·loqueu les patates fregides al fons del plat.
- Unteu trossos de pollastre fregits amb espècies a les patates fregides.
- Ratlleu el vostre formatge o mozzarella preferits (no en vinagre) sobre la carn.
- Poseu els motlles amb les patates fregides, el pollastre i el formatge al forn preescalfat.
- Retireu els motlles del forn. Aboqueu una culleradeta del vostre ketchup preferit.
- A sobre amb l'amanida de verdures preparada prèviament.
- I just abans de servir, aboqueu la salsa d'all ràpid als capsalons.
Temps de preparació: 1 h
Temps de cocció: 15 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 474 kcal
Hidrats de carboni: 36 g
Proteïna: 33 g
Greix: 22 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.