Lepinje sa cimetom: slatke, ukusne udobnosti

Lepinje sa cimetom, poznate i kao cimet rolnice su klasik peciva koji zna gotovo svaki ljubitelj slatkiša. Dolaze iz Skandinavije, ali su stekli popularnost u cijelom svijetu, postajući jedan od simbola američkog doručka. Njihovo delikatno tijesto s mirisom cimeta, u kombinaciji sa blagom, slatkom glazurom, čini ih pravom poslasticom. Kipci s cimetom na prvi pogled mogu izgledati komplikovano, ali oni su zapravo jednostavan proces koji zahtijeva malo strpljenja . Ključ uspjeha leži u pravilnoj pripremi kvasnog tijesta – treba da bude elastično i glatko, a nakon dizanja lagano i mekano. Cimet, koji je glavni sastojak fila, daje lepinji jedinstven, intenzivan aroma, koja je neodvojivi element ovog pečenja. Glazura, iako nije neophodna, daje dodatnu slatkoću pecivama i čini ih još ukusnijima.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) pšeničnog brašna
• 250 ml (8,5 fl oz) mlijeka
• 70 g (2,5 oz) šećera
• 50 g (1,8 oz) putera
• 25 g (0,9 oz) svježeg kvasca
• 1 jaje
• prstohvat soli
• 150 g (5,3 oz) putera
• 150 g (5,3 oz) smeđeg šećera
• 2 kašike cimeta
• 200 g (7 oz) šećera u prahu
• 3-4 kašike mleka

Instrukcije:

1. Kvasac otopiti u toplom mlijeku sa dodatkom šećera, ostaviti 10 minuta da se kvasac aktivira.
2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, sol, otopljeni puter, jaje i aktivirani kvasac. Testo pirjati dok ne postane glatko i elastično. Ostavite da se diže oko 1-2 sata.
3. Pripremite fil tako što ćete meki puter pomešati sa smeđim šećerom i cimetom.
4. Nakon dizanja tijesto razvaljajte u pravougaonik, pa preko njega ravnomjerno rasporedite fil.
5. Tijesto razvaljajte po dužoj strani, pa ga isecite na komade debljine oko 3 cm.
6. Pogačice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25-30 minuta dok ne porumene.
7. Pripremite glazuru tako što ćete šećer u prahu pomešati sa mlekom, pa njome preliti još vruće lepinje.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.