Белини рецепт
Током летњих врућина, вече са пријатељима на тераси са погледом на залазак сунца један је од оних тренутака који заслужују посебну прославу. У таквом тренутку ништа не може да замени леп, деликатан коктел који нас у једном гутљају може одвести у сунчану Италију. Белини је управо такав коктел. Једноставан у својој формули, али пун елеганције, постао је синоним за префињену једноставност. Име Беллини није случајно. То је омаж једном од највећих мајстора италијанске ренесансе Ђованију Белинију. Овај коктел, баш као и слике мајстора, одликује се суптилном игром боја и укуса. Нектар жуте брескве у комбинацији са ружичастим вином Просеццо ствара визуелни ефекат који подсећа на Белинијева дела. Белини је рођен у чувеном Хари'с бару у Венецији. Његов творац, Ђузепе Циприани, крајем 1940-их одлучио је да направи коктел који би био што једноставнији, а истовремено леп за око и деликатан за непце. Белини је био хит и од тада је стекао међународну славу.
Састојци:
- 2 зреле брескве (приближно 200 г (7 оз)
- 750 мл (25,4 фл оз) охлађеног прошека
- 2 кашичице (10 мл (0,34 фл оз)) шећера
Упутства:
- Прво припремите брескве. Исперите их топлом водом, а затим огулите. Затим исеците на мале комаде, уклањајући семенке.
- Сецкане брескве ставите у блендер , додајте шећер и мешајте док не добијете хомогену масу.
- Сипајте моуссе од брескве у чаше Просеццо , напуните их до 1/3.
- Нежно сипајте охлађени прошек у сваку чашу , лагано мешајући кашиком да се састојци сједине.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 0 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 24.29 kcal
Угљенихидрати: 5.9 g
Протеини: 0.15 g
Масти: 0.01 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.