Рецепт за кето гирос салату
Ова кето гирос салата је одличан избор за људе који траже укусну и здраву алтернативу традиционалном гирос јелу. Млевено месо, ароматични гирос зачини и сочно поврће стварају комбинацију пуну укуса и конзистенције. На бази мешане зелене салате, свежег поврћа, комадића фета сира и црних маслина, ова салата није само укусна, већ и богата хранљивим материјама. Цацики сос на бази грчког јогурта, краставца и лимуна даје освежавајући укус. Поховани котлети од млевеног меса сервирани на врху дају салати јединствен карактер. Ова кето гирос салата ће задовољити ваше непце док ће остати компатибилна са кетогеном исхраном. То је одличан начин да уживате у укусу гироса без додавања непотребних угљених хидрата.
Састојци:
- 450 г млевеног меса (можете користити јагњеће, говеђе или мешавину оба)
- 1 кашика гирос зачина
- 2 кашике кокосовог или маслиновог уља
- Сол и бибер по укусу
- 4 шоље мешане зелене салате (нпр. путер зелена салата, рукола, спанаћ)
- 1 краставац, нарезан
- 1 црвени лук, танко нарезан
- 1 паприка, исечена на траке
- 1 парадајз, нарезан
- 1/2 шоље сецканог киселог краставца
- 1/4 шоље црних маслина, нарезаних
- 1/4 шоље комада фета сира
Цацики сос (без додатог шећера):
- 1/2 шоље грчког јогурта
- 1/4 шоље ренданог краставца
- 1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока
- 1 чен белог лука, истиснут кроз пресу
- 1 кашика сецканог копра
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- У чинији помешајте млевено месо са зачинима за гирос, сољу и бибером. Формирајте мале ћуфте.
- У великој шерпи загрејте кокосово или маслиново уље на средњој ватри. Пржите месне котлете са обе стране док добро не порумене и не буду спремни.
- У велику чинију ставите мешавину зелене салате, нарезани краставац, црни лук, бибер, парадајз, кисели краставац, црне маслине и комадиће фета сира.
- У мањој чинији помешајте грчки јогурт, рендани краставац, лимунов сок, млевени бели лук, сецкани копар, со и бибер. Ово ће бити цацики сос.
- Салату прелијте цацики сосом и лагано промешајте да се састојци равномерно обложе.
- Ставите пржене ћуфте на врх салате.
- Послужите одмах и уживајте у укусној кето гирос салати!
- Надам се да ће ти се свидети! Пријатно!
Резиме
Ова кето гирос салата је одличан избор за људе који траже укусну и здраву алтернативу традиционалном гирос јелу. Млевено месо, ароматични гирос зачини и сочно поврће стварају комбинацију пуну укуса и конзистенције. На бази мешане зелене салате, свежег поврћа, комадића фета сира и црних маслина, ова салата није само укусна, већ и богата хранљивим материјама. Цацики сос на бази грчког јогурта, краставца и лимуна даје освежавајући укус. Поховани котлети од млевеног меса сервирани на врху дају салати јединствен карактер. Ова кето гирос салата ће задовољити ваше непце док ће остати компатибилна са кетогеном исхраном. То је одличан начин да уживате у укусу гироса без додавања непотребних угљених хидрата.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 5 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 137 kcal
Угљенихидрати: 7 g
Протеини: 7 g
Масти: 9 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.