Porova in krompirjeva juha - preprostost in eleganca v eni rezini
Porova in krompirjeva juha je ena tistih jedi, ki jih odlikujejo preprostost, eleganca in izjemen okus. Gre za poslastico, ki je priljubljena po vsem svetu, poznana tudi kot francoski ' Vichyssoise '. Nežen okus pora se odlično zlije s kremasto teksturo krompirja in ustvari juho, ki je hkrati nasitna in rahlo zdrava. Por in krompir sta osnova številnih evropskih jedi in ta juha je odličen primer, kako se ta dva sestavine lahko skupaj ustvarijo nekaj zares posebnega. Porova in krompirjeva juha je odlična jed za hladnejše dni, ko potrebujemo nekaj, kar nas bo pogrelo in potešilo lakoto. Ta juha je odlična jed tudi za najrazličnejša srečanja - od vsakodnevnih družinskih večerij do bolj formalnih priložnosti. Zdaj pa pojdimo k sestavinam!
Sestavine:
- 3 večji por, narezan na koščke (samo beli in svetlo zeleni deli)
- 500 g (1,1 lbs ) krompirja, olupljenega in narezanega na kocke
- 1 liter (33,8 fl oz) zelenjavne osnove
- 2 žlici (30 ml) oljčnega olja
- 200 ml (6,8 fl oz) 18% smetane
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V ponvi segrejte oljčno olje. Dodamo nasekljan por in kuhamo na zmernem ognju, da se por zmehča in postekleni.
- Dodamo narezan krompir in zelenjavno juho, ponev pokrijemo in kuhamo na srednjem ognju približno 20 minut, dokler se krompir ne zmehča.
- Odstranite ponev z ognja, dodajte smetano, začinite s soljo in poprom po okusu, nato pa s potopnim mešalnikom juho zmešajte do gladkega.
- Postrezite vroče, zraven pa hrustljav kruh.
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 25 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 42.2 kcal
Ogljikovi hidrati: 7 g
Beljakovine: 1.3 g
Maščobe: 1 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.