Korenčkovo-jabolčna juha - okus mamljive sladkobe
Ena največjih prednosti kuhinje je neomejena možnost eksperimentiranja z različnimi sestavinami in okusi. Recept za korenčkovo in jabolčno juho je odličen primer, kako lahko kombinacija najpreprostejših sestavin da presenetljivo okusne rezultate. Ta topla, mehka, rahlo sladka in rahlo pikantna juha je prava poslastica za vsakogar, ki želi popestriti svoje kuhanje. Eden najbolj privlačnih vidikov te juhe je njen globok, kompleksen okus. Korenje, ki je znano po svoji sladkosti, je tukaj združeno z rahlo kislimi jabolki in tako ustvari edinstveno kulinarično doživetje. Vse to je subtilno podčrtano s pridihom ingverja, ki juhi doda malo pikantnosti. Ta juha je kombinacija naravne sladkobe zelenjave in sadja s pikantno noto – nekaj, kar bo zagotovo navdušilo vsako brbončico. Ko vemo, kakšni okusi nas čakajo v tej juhi, preidimo k sestavinam.
Sestavine:
- 500 g (1,1 lbs ) korenja
- 2 srednji jabolki
- 1 majhna čebula
- 1 čajna žlička naribanega svežega ingverja
- 1 liter zelenjavne juhe
- Sol in poper po okusu
- Oljčno olje za cvrtje
Navodila:
- Korenje in jabolka olupimo, nato pa jih narežemo na majhne koščke.
- Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
- V ponvi segrejemo olivno olje, nato dodamo sesekljano čebulo. Pražimo toliko časa, da postekleni.
- Čebuli dodamo korenje, jabolka in ingver. Pražimo približno 5 minut.
- Prenesite zelenjavo in sadje v lonec, dodajte zelenjavno juho. Na srednjem ognju kuhamo približno 20 minut, dokler se korenje ne zmehča.
- Ko so vse sestavine pripravljene, juho zmešajte do gladkega. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
- Juho postrezite toplo, okrašeno z nekaj kapljicami olivnega olja ali svežih zelišč.
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 25 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 31.8 kcal
Ogljikovi hidrati: 3.7 g
Beljakovine: 2 g
Maščobe: 1 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.