Откройте для себя секреты кухни с нашим рецептом фаршированного перца!
Предлагаем вам открыть для себя наш любимый рецепт фаршированного перца. Это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и исключительный вкус, прекрасно подойдет для ужина для всей семьи. Фаршированные перцы - это блюдо, которое всегда производит впечатление на столе - красочные, ароматные и насыщенные вкусом перцы наполнены вкусной начинкой, которую можно отрегулировать по своему вкусу. Наш рецепт фаршированных перцев прост и быстр в приготовлении, и конечный результат обязательно превзойдет ваши ожидания. Фаршированные перцы – это блюдо, которое можно подавать по разным поводам – к повседневному ужину, к праздничному обеду или к шашлыку. Блюдо, которое всегда выглядит эффектно, а на вкус еще лучше. Фаршированные перцы — это блюдо, которое можно легко адаптировать под свои предпочтения. Начинку можно выбрать любую - от мяса, через овощи, до риса. Вы также можете выбрать любой вид перца - красный, желтый, зеленый или оранжевый. Каждый из них добавит блюду свой вкус и цвет. Приготовление фаршированных перцев — это еще и отличная возможность поэкспериментировать на кухне. В начинку можно добавить любимые специи, овощи или зелень. Вы также можете решить, хотите ли вы запечь перец или подать его в сыром виде. Каждое из этих решений повлияет на окончательный вкус и внешний вид блюда. Предлагаем вам открыть для себя наш рецепт фаршированного перца. Мы уверены, что вы полюбите это блюдо так же, как и мы!
Ингредиенты:
- 6 крупных перцев - можно разного цвета
- 1 пакетик риса - вес 100 г (3,5 унции) перед приготовлением
- 500 г (17,6 унции) фарша из свиной лопатки
- маленькая луковица - около 120 г (4,2 унции)
- 4 зубчика чеснока - около 20 г (0,7 унции)
- 250 г (8,8 унции) сыра моцарелла
- 2 средних помидора — 500 г (17,6 унции)
- 3 столовые ложки томатной пасты
- горсть нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки масла для жарки
- специи: 1 чайная ложка орегано; по половине чайной ложки соли и сладкой паприки, по 1/3 чайной ложки перца и острой паприки
Инструкции:
- Приготовить начинку: на сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить фарш и специи, жарить 10 минут.
- Добавьте в начинку нарезанные помидоры, томатную пасту и зеленый лук и готовьте еще 10 минут.
- Отварите рис согласно инструкции на упаковке, добавьте его в фарш и перемешайте.
- Подготовьте перцы: срежьте у перцев верхушку со плодоножкой, удалите сердцевину и белые волокна.
- Наполнить перцы начинкой, выложить в форму для запекания, добавить немного воды.
- Запекайте перцы в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Наконец, посыпьте перец остатками сыра моцарелла и запекайте еще 5-10 минут.
Время приготовления: 45 min
Время готовки: 45 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 137.2 kcal
Углеводы: 8.4 g
Белки: 7.9 g
Жиры: 8 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.