Бельгийские вафли: удивительно простые деликатесы кулинарного рая

Вафли – одно из самых узнаваемых сладостей в мире. Их соблазнительные ароматы разносились по улицам Брюсселя, Амстердама и Нью-Йорка, привлекая как местных жителей, так и туристов. Бельгийские вафли, также известные как « Льеж» . вафли » или « вафельки » — самый известный стиль этого десерта, который особенно ценится за их карамелизированную хрустящую корочку и нежную мягкую внутреннюю часть. Эта симфония вкусов и текстур зародилась в Бельгии, где они стали неотъемлемой частью национальной культуры. Однако вам не нужно ехать в Брюссель, чтобы попробовать этот десерт. Бельгийские вафли относительно просто приготовить дома, для этого потребуются только основные ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Этот рецепт превратит вашу кухню в кулинарный рай, принеся аромат бельгийского десерта прямо в ваш дом.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 1,5 стакана пшеничной муки (187,5 г / 6,6 унции)
• 1/4 чайной ложки соли (1,25 г / 0,04 унции)
• 1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей (3,5 г / 0,12 унции)
• 3/4 стакана молока, теплого (180 мл / 6 унций)
• 1 яйцо (около 50 г / 1,76 унции)
• 1/2 чашки сливочного масла, растопленного (113 г / 4 унции)
• 1/3 стакана сахарного песка (66 г / 2,33 унции)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (5 мл / 0,16 унции)
• 1/2 стакана кристаллов сахара (100 г / 3,5 унции)

Инструкции:

1. Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске. Добавьте теплое молоко и перемешайте.
2. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, сахарный песок и ванильный экстракт. Смешайте все вместе, пока ингредиенты не соединятся и не образуют однородное тесто.
3. Накройте тесто и дайте ему подняться примерно 1-2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
4. После подъема замешиваем тесто, добавляя кристаллики сахара. Дайте тесту отдохнуть еще 15 минут.
5. Разогрейте вафельницу . Если у вас есть бельгийская вафельница , используйте ее. Если нет, то подойдет и обычная вафельница .
6. Вылейте тесто в вафельницу (примерно 1/4 стакана на вафлю) и выпекайте около 3-5 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.