Receita de massa de pizza
Massa de pizza caseira: flexível, crocante e perfeita no forno! Você sonha com uma deliciosa pizza caseira com massa crocante? A nossa receita de massa de pizza caseira permite-lhe criar uma massa elástica, estaladiça e que cresce perfeitamente no forno. Crie sua própria pizza favorita na privacidade de sua casa! Massa de pizza caseira é uma ótima maneira de desfrutar de seus sabores favoritos em sua própria casa. A nossa receita permite obter uma massa elástica que fica estaladiça por fora durante o cozimento, mas macia e tenra por dentro. Você também pode ajustar a espessura da massa de acordo com suas preferências. Preparar massa de pizza caseira é simples e satisfatório. Basta misturar os ingredientes, sovar a massa e dar tempo para ela crescer. Quando a massa estiver pronta, você pode colocá-la em camadas com seus ingredientes favoritos, como molho de tomate, queijo, vegetais e carne, criando combinações únicas de sabores. Experimente nossa receita de massa de pizza caseira e crie sua própria pizza favorita em isolamento domiciliar. Aprecie o sabor crocante e o aroma de uma pizza acabada de sair do forno que certamente irá agradar ao seu paladar!
Ingredientes:
- 400g (14 onças) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 7 g (0,25 onças) de fermento seco
- 250ml (8,5 onças) de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
- Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela.
- Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que o fermento comece a se ativar.
- Adicione o azeite à solução de fermento.
- Despeje lentamente a solução de fermento na tigela de ingredientes secos.
- Sove a massa até ficar macia e elástica. Se estiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora até dobrar de tamanho.
- Depois de levedada, abra a massa em forma de pizza na espessura que preferir.
- Cubra com seus ingredientes favoritos e asse em forno pré-aquecido a 220 ° C (428 ° F) por cerca de 12 a 15 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
Resumo
A massa de pizza caseira é a base para um banquete italiano de sucesso em sua própria casa. Esta receita simples permitirá que você crie uma massa crocante e aromática que é a base perfeita para seus ingredientes favoritos. Você pode ajustar a espessura e a forma da massa de acordo com suas preferências para criar a pizza perfeita. Um passo importante na preparação da massa é a ativação do fermento. Dissolvê-los em água morna e deixá-los repousar por alguns minutos permitirá que eles funcionem e desencadeiem o processo de fermentação. A adição de azeite confere à massa um sabor e leveza únicos. Ao amassar a massa, é importante deitar gradualmente a solução de fermento nos ingredientes secos. Amassar com cuidado resultará em uma massa macia e elástica que será fácil de estender. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha. Depois que a massa crescer, você pode estendê-la em forma de pizza e adicionar seus ingredientes favoritos. Aquecer o forno na temperatura certa e assar por alguns minutos dará uma textura crocante e bordas douradas. A massa de pizza pronta é perfeita para servir em jantares em família, festas com amigos ou para um filme noite em casa. Seu sabor e aroma caseiro certamente irão encantar seus convidados. Esperamos que esta receita de massa de pizza se torne sua base para experimentar vários ingredientes e criar suas próprias combinações de sabores. Aproveite a culinária italiana no seu melhor em sua própria casa! Boo apetite!
Tempo de preparação: 1 h20 min
Tempo de cozimento: 15 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 328 kcal
Carboidratos: 63.4 g
Proteínas: 7.7 g
Gorduras: 4.8 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.