Descubra os segredos da culinária italiana: uma deliciosa receita de fritada
A fritada é um prato que merece um lugar especial no coração de todo amante da gastronomia. Fácil de preparar e ao mesmo tempo extremamente saboroso, é a quintessência da cozinha italiana. Nossa receita de fritada com legumes, queijo feta e cheddar é uma proposta para quem aprecia simplicidade e bom gosto. Apenas alguns ingredientes básicos e alguns passos simples são suficientes para criar um prato que agradará a todos. Frittata é um prato que pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar. Este é um ótimo prato italiano que certamente agradará a todos. Nossa receita contém inúmeras dicas e curiosidades que o ajudarão a dominar a arte de preparar fritadas. Você pode prepará-lo em uma panela ou no forno, dependendo de suas preferências. O tempo de preparo é de apenas 20 minutos, e fritar e assar leva mais 15 minutos. Da nossa receita, você obterá 600 gramas de um delicioso prato que certamente satisfará seu apetite.
Ingredientes:
- 8 ovos médios ou 6 grandes
- 1/3 colher de chá rasa de sal (0,17 onças) + pitada generosa de pimenta
- 2 colheres de sopa de leite ou creme de leite 30% (0,68 onças)
- colher de chá de manteiga clarificada (0,17 onças)
- 2 colheres de sopa de óleo, por exemplo, de uma jarra de tomate seco (0,68 onças)
- 1 cebola pequena + cebolinha - cerca de 100 g (3,5 onças)
- 2 dentes de alho - cerca de 10 g (0,35 onças)
- punhado de folhas de espinafre - cerca de 50 g (1,76 oz)
- 3 unidades de tomate seco em óleo - cerca de 40 g (1,41 onças)
- 150 g de queijo - por exemplo, 80 g de queijo feta (2,82 onças) e 70 g de queijo cheddar (2,47 onças)
- dois ramos de alecrim
Instruções:
- Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal, pimenta e leite. Misture tudo bem.
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola picada e a cebolinha. Frite por cinco minutos.
- Adicione o alho fatiado. Frite por mais dois minutos.
- Adicione o espinafre e os tomates secos. Frite por dois minutos.
- Transfira o conteúdo da panela para a tigela com os ovos. Misturar.
- Aqueça a manteiga em uma panela, despeje a mistura de ovos. Frite por cinco minutos.
- Cubra com pedaços de queijo e folhas de alecrim.
- Transfira a assadeira para um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 10 minutos.
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 15 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 143 kcal
Carboidratos: 10 g
Proteínas: 10 g
Gorduras: 7 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.