ค้นพบรสชาติของเอเชีย: สูตรสำหรับปอเปี๊ยะเพื่อสุขภาพและมีสีสัน
ปอเปี๊ยะหรือที่เรียกว่าปอเปี๊ยะเป็นอาหารเอเชียยอดนิยมที่ได้รับความรักจากนักชิมทั่วโลก เป็นม้วนกระดาษข้าวที่ละเอียดอ่อน เต็มไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ตั้งแต่ผักสดไปจนถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว สิ่งที่ทำให้สูตรปอเปี๊ยะของเราแตกต่างออกไปคือการปรุงโดยไม่ต้องทอด ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารจานดั้งเดิม ในสูตรอาหารของเรา เราเน้นที่อาหารมังสวิรัติ แต่เรายังให้บริการอาหารหลากหลายด้วยการเติมไก่หรือกุ้ง ซึ่งทำให้เป็นอาหารสากลสำหรับอาหารทุกประเภท การเตรียมปอเปี๊ยะเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารเฉพาะด้าน ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเตรียมสำหรับการสังสรรค์ทางสังคมหรืออาหารค่ำของครอบครัว สูตรของเราเน้นที่ส่วนผสมพื้นฐาน แต่อย่าลังเลที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ คุณพร้อมสำหรับการเดินทางไปทานอาหารในเอเชียแล้วหรือยัง? เตรียมพบกับรสชาติของปอเปี๊ยะ!
วัตถุดิบ:
- กระดาษข้าวกลม 10 แผ่น (สูงสุด 90 กรัม)
- เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 100 กรัม (ชั่งก่อนหุง)
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก (ประมาณ 250 กรัม)
- แครอทขนาดเล็ก 2 หัว (มากถึง 180 กรัม)
- แตงกวาเรือนกระจก 1 ลูกหรือแตงกวา 2 ลูก (สูงสุด 180 กรัม)
- หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว (มากถึง 40 กรัม)
- พริกแดงหนึ่งชิ้น (มากถึง 40 กรัม)
- ใบสะระแหน่และใบโหระพาสดกำมือเล็กน้อย
- ถั่วเขียวหนึ่งกำมือหรือต้นอ่อนทานตะวัน
- กำมือของกุ้ยช่ายฝรั่งหรือต้นหอมอ่อนกับกุ้ยช่ายฝรั่ง
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ เช่น น้ำตาลอ้อย (มากถึง 40 กรัม)
- พริกสด 1 เม็ด (ประมาณ 15 กรัม)
- กระเทียม 2 กลีบ (ประมาณ 10 กรัม)
- มะนาวหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- เตรียมซอสสำหรับปอเปี๊ยะ ในชามผสม ผสมน้ำตาล น้ำร้อน ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมะนาว ใส่กระเทียมและพริกสับละเอียด คนจนน้ำตาลละลาย
- ปรุงเส้นหมี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วสะเด็ดน้ำ คุณสามารถผสมกับครึ่งหนึ่งของซอสที่เตรียมไว้
- เตรียมผัก: หั่นอะโวคาโด แครอท แตงกวา หัวหอม และพริกเป็นเส้นบางๆ สับกระเทียมด้วย
- แช่แผ่นกระดาษข้าวในน้ำอุ่นจนยืดหยุ่นได้
- จัดเรียงผัก พาสต้า และสมุนไพรในแต่ละแผ่น พับด้านข้างเข้าด้านใน จากนั้นม้วนแผ่นให้เป็นม้วน
- เสิร์ฟปอเปี๊ยะกับซอสที่เตรียมไว้
เวลาเตรียม: 40 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 109 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 13 g
โปรตีน: 3 g
ไขมัน: 5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
