Keto Ceviche recept

Ceviche är en uppfriskande och smakrik rätt från Latinamerika som passar perfekt in i den ketogena kosten. Detta keto ceviche-recept är en kombination av färsk fisk, grönsaker och lime för att göra en lätt och smakrik måltid. Saftig fisk, tärnad, marineras i limejuice och olivolja och blandas sedan med lök, paprika, tomat och koriander. Denna kombination av aromer skapar en intensiv smak som du säkert kommer att gilla. Servera denna Ceviche ensam eller tillsatt till sallader och du kommer att njuta av en läcker, lågkolhydraträtt som kommer att tillfredsställa din smak och stödja dina kostmål.

Keto Ceviche recept
Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 400 g färsk fiskfilé (t.ex. havsruda, lax eller tilapia), tärnad
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • 1 grön paprika, rengjord och tunt skivad
  • 1 gul paprika, rengjord och tunt skivad
  • 1 tomat, tärnad
  • 1 jalapeno, rengjord och hackad (valfritt om du gillar kryddig mat)
  • 1 knippe färsk koriander, hackad
  • Saft av 3-4 limefrukter
  • 3 msk extra virgin olivolja
  • Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

  1. I en stor skål, kombinera hackad fisk, lök, paprika, tomat, jalapeno (om du använder) och hackad koriander.
  2. Blanda limejuice, olivolja, salt och peppar i en separat skål.
  3. Häll den beredda såsen över ingredienserna i skålen med fisken och blanda försiktigt för att kombinera allt.
  4. Täck skålen och ställ den i kylen i cirka 30-60 minuter för att smakerna ska smälta och fisken "koka" i limejuicen.
  5. Efter denna tid tar du ut cevichen ur kylen och kollar om smaken och konsistensen är bra. Behöver du mer syra kan du tillsätta mer limejuice.
  6. Innan servering kan du garnera cevichen med ytterligare koriander och limeskivor.
  7. Denna Ceviche-rätt kan serveras som en fristående rätt eller som tillbehör till sallader eller ketochips. Kom ihåg att äta dem färska och förvara dem i kylen i upp till 24 timmar. Smaklig måltid!

Sammanfattning:

Ceviche är en uppfriskande och smakrik rätt från Latinamerika som passar perfekt in i den ketogena kosten. Detta keto ceviche-recept är en kombination av färsk fisk, grönsaker och lime för att göra en lätt och smakrik måltid. Saftig fisk, tärnad, marineras i limejuice och olivolja och blandas sedan med lök, paprika, tomat och koriander. Denna kombination av aromer skapar en intensiv smak som du säkert kommer att gilla. Servera denna Ceviche ensam eller tillsatt till sallader och du kommer att njuta av en läcker, lågkolhydraträtt som kommer att tillfredsställa din smak och stödja dina kostmål.

Förberedelsetid: 40 min

Tillagningstid: 0 min

Makronäringsämnen per 100 gram

Kalorier: 231 kcal

Kolhydrater: 12 g

Protein: 7.5 g

Fett: 17 g

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.

Picture of me as ballerina and aerial artist