Sidecar : En klassisk cocktail som har bestått tidens tand
Sidecar är en elegant och klassisk cocktail som utstrålar den gamla goda tidens ädla stil. Detta är en av de viktigaste cognac-baserade cocktailsna och är en del av den klassiska gruppen av cocktails som kallas sours . Dess historia är lika komplex och fascinerande som smakerna den erbjuder. Det uppstod på 1920-talet, under den tumultartade mellankrigstiden, när parisiska klubbar och barer var fulla av amerikanska expats som sökte en flykt från förbudet i sitt hemland. I grund och botten är Sidecar frukten av ett internationellt kulturellt utbyte - symbolen för fransk konjak, italiensk citronlikör (eller Triple Sec, beroende på version) och färskpressad citronjuice. Sidecar är elegant och djärv den perfekta cocktailen för vilket tillfälle som helst. Det kommer att fungera både på en elegant middag och vid ett avslappnat möte med vänner. Nu inbjuder jag dig att upptäcka hur du gör denna klassiska cocktail i ditt eget hem.
Ingredienser:
- 50 ml (1,7 oz) konjak
- 25 ml (0,85 oz) Cointreau (eller annan apelsinlikör)
- 25 ml (0,85 oz) färskpressad citronsaft
- Socker för att dekorera glasets kant
- Citronskal till dekoration
Instruktioner:
- Börja med att förbereda glaset. Fukta kanten på glaset med citronsaft och rulla dem sedan i socker. Låt torka.
- I en shaker med is, kombinera Cognac, Cointreau och citronsaft. Skaka kraftigt i några sekunder tills ingredienserna är väl kombinerade och shakern är kall.
- Sila cocktailen i det förberedda glaset.
- Garnera med citronskal.
Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 60 kcal
Kolhydrater: 15 g
Protein: 0 g
Fett: 0 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.