Sazerac : En resa in i hjärtat av New Orleans
Sazerac är en dryck som är extremt starkt förknippad med kulturen och historien i staden den kommer ifrån. Sazerac anses vara en av USA:s äldsta cocktails och är kvintessensen av New Orleans, en stad känd för sin jazzmusik, kreolska köket och oöverträffad hyllning till livet. Ursprungligen var Sazerac enkel i designen: konjak , absint, socker och några få droppar av Peychaud's Bitter - skapad av Antoine Amedee Peychaud , en apotekare från New Orleans. Sedan dess har receptet utvecklats och cocktailen har fått ikonisk status och blivit symbolen och till och med den officiella cocktailen i staden New Orleans. Så låt oss dyka in i denna ikoniska drink, undersöka dess ingredienser och upptäcka hur man skapar en autentisk version av Sazerac .
Ingredienser:
- 60 ml (2 oz) whisky råg
- 1 sockerbit
- 2-3 droppar bitter Peychaud's
- Några droppar absint
- Citronskal till dekoration
Instruktioner:
- Lägg en sockerbit i ett starkt glas och tillsätt 2-3 droppar Peychaud's Bitter . Vispa sockret med beskan tills du får en pastaliknande konsistens.
- Tillsätt whisky Råg i ett glas.
- I ett separat glas, häll några droppar absint och snurra glaset så att absinten täcker hela ytan. Kassera överflödigt absint.
- Häll blandningen från det första glaset i glaset täckt med absint.
- Garnera cocktailen med ett citronskal.
Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 0 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 19.6 kcal
Kolhydrater: 4.9 g
Protein: 0 g
Fett: 0 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.