Recept na Focacciu
Nadýchaná focaccia: Taliansky chlieb s chrumkavou kôrkou a jemným vnútrom. Perfektné ako predjedlo, doplnok k jedlám alebo ako samostatné jedlo! Túžite po chuti nadýchanej talianskej focaccie? Náš recept vám umožní pripraviť tento jedinečný chlieb s chrumkavou kôrkou, jemným vnútrom a intenzívnou bylinkovou vôňou. Focaccia je perfektná ako predjedlo, príloha alebo ako samostatné jedlo! Focaccia je obľúbený taliansky chlieb, ktorý sa vyznačuje chrumkavou kôrkou, mäkkým vnútrom a množstvom aromatických bylín, ako je rozmarín, tymian a oregano. Náš recept vytvára nadýchanú focacciu, ktorá je ideálna na podávanie s olivovým olejom, balsamicom, pestom alebo ako príloha k šalátom a mäsovým jedlám. Príprava nadýchanej focaccie je jednoduchá, ale zaberie nejaký čas. Stačí pripraviť cesto z múky, droždia, vody, olivového oleja a soli, potom ho vymiesiť a nechať kysnúť. Po vykysnutí vytvarujte bochník, potrite ho olivovým olejom, posypte bylinkami a morskou soľou a pečte, kým nebude mať chrumkavú kôrku a zlatú farbu. Vyskúšajte náš recept na nadýchanú focacciu a vychutnajte si jej chrumkavé kôra, jemné vnútro a intenzívna vôňa byliniek. Je to perfektné jedlo na párty, pikniky alebo ako doplnok ku každodenným jedlám!
Ingrediencie:
- 500 g (17,5 oz) pšeničnej múky
- 7 g (0,25 oz) sušeného droždia
- 350 ml (12 oz) teplej vody
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžička soli
- Štipka cukru
- Štipka sušeného oregana
- Štipka morskej soli
- štipka čerstvého rozmarínu (voliteľné)
Inštrukcie:
- V miske zmiešame múku, droždie, soľ a cukor.
- Pridajte teplú vodu a olivový olej, potom cesto miesime, kým nebude hladké a elastické.
- Cesto preložíme do misy, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 1 hodinu, kým nezdvojnásobí svoj objem.
- Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie. Vykysnuté cesto preložíme na plech a jemne roztiahneme na veľkosť plechu.
- Cesto pokvapkáme olivovým olejom, posypeme morskou soľou, oreganom a prípadne čerstvým rozmarínom.
- Cesto necháme opäť kysnúť asi 30 minút.
- Focacciu pečieme v predhriatej rúre (220°C (428°F)) asi 20-25 minút, kým nebude na vrchu zlatistá.
- Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
Zhrnutie
Vaša talianska focaccia je pripravená na servírovanie! Tento aromatický a do chrumkava upečený chlebový tanier bude skvelým doplnkom k vášmu jedlu. Jeho príprava je jednoduchá a konečný výsledok vyráža dych. Jemná, v ústach sa rozplývajúca textúra cesta v kombinácii s olivovým olejom, morskou soľou, oreganom a voliteľným čerstvým rozmarínom dodáva focaccii jedinečnú chuť. Môžete ho podávať ako snack, predjedlo alebo ako prílohu k hlavným jedlám. Talianska pohostinnosť naplní váš domov vôňou pečeného chleba. Teraz už len stačí focacciu nakrájať na kúsky a vychutnať si túto nádhernú pochúťku. Dobrú chuť!
Čas prípravy: 1 h10 min
Čas varenia: 30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 306 kcal
Sacharidy: 47 g
Bielkoviny: 7 g
Tuky: 10 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
